Gli Oodles of Noodles, che sono ramen noodles confezionati con una varietà di condimenti e venduti da Nissin Foods, offrono un pasto veloce, facile ed economico. Gli Oodles of Noodles sono precotti e venduti in un blocco, quindi cucinarli non richiede altro che reidratare con acqua bollente. Ma anche un semplice prodotto può essere cucinato in diversi modi per aumentare il suo valore nutrizionale e diminuire il suo elevato contenuto di sodio. La confezione di Oodles of Noodles contiene due porzioni, quindi tienine conto quando calcoli calorie e altri nutrienti.
Cottura a microonde
Oodles of Noodles sono facili da cucinare nel microonde. Metti i noodles in un piatto adatto al microonde dopo averli spezzati in pezzi e copri i noodles con acqua. Regola la quantità di acqua, a seconda che tu voglia più zuppa o principalmente tagliatelle. Se copri a malapena i noodles con acqua, ottieni pochissimo brodo. Non è necessario aggiungere il condimento prima di mettere le tagliatelle nel microonde. Cuocere a fuoco alto per tre minuti, secondo Nissin. Togli dal microonde e lascia riposare per alcuni minuti per terminare la cottura, soprattutto se vuoi i tuoi noodles molli. Un vantaggio della cottura nel microonde è che gli spaghetti sono già nel piatto e pronti da mangiare quando li rimuovi.
Cottura a forno
Puoi anche riscaldare Oodles of Noodles sul fornello. Portare l'acqua a ebollizione, far cadere i pezzi di pasta tagliati, coprire la casseruola e abbassare il fuoco a medio. Cuocere per due o tre minuti. Assicurati di avere abbastanza acqua nella padella per evitare che i noodles si attacchino. Le tagliatelle si separano mentre cucinano e diventano traslucide. Aggiungi il condimento durante o dopo la cottura, ma se aggiungi durante la cottura, mescola bene in modo che la polvere non si blocchi.
Uso del condimento
Una delle principali critiche ai ramen noodles è l'elevato contenuto di sodio. Un pacchetto di aroma orientale di Oodles of Noodles fornisce 487 milligrammi di sodio, una grande percentuale dei 2.300 milligrammi raccomandati o meno di sodio al giorno, secondo la Mayo Clinic. Un'elevata assunzione di sodio può contribuire all'ipertensione. Poiché il condimento è confezionato separatamente dai noodles, non è necessario utilizzare l'intero pacchetto per condire i noodles. L'uso di un solo quarto del pacchetto ridurrà l'assunzione di sodio a 240 milligrammi più ragionevoli per porzione. Il pacchetto di condimento contiene due porzioni di condimento, un fatto importante da ricordare quando si calcola l'assunzione di sodio.
Aggiunta di nutrizione extra
Puoi vestire i ramen includendo la tua scelta di verdure, piccoli pezzi di carne, uova o qualsiasi condimento aggiuntivo che ti piace. Non è necessario utilizzare il condimento fornito con la confezione. Una singola porzione di ramen noodles contiene 190 calorie, 28 grammi di carboidrati e 4 grammi di grassi, con 3 grammi di grassi saturi e 4 di proteine, secondo Nutrition Resource.
