I semi di cumino nero sono originari dell'Asia sud-occidentale. Sono comunemente usati a scopi culinari nella produzione di caramelle e nella preparazione di liquori a causa del loro pungente odore e sapore amaro. I semi di cumino nero sono stati usati per secoli per scopi medici. Uno studio della "Ricerca sulla fitoterapia" dell'agosto 2000 conferma la presenza di sostanze chimiche nei semi di cumino nero che offrono benefici antiossidanti, principalmente il timochinone chimico. Gli antiossidanti liberano il corpo dai radicali liberi che causano danni alle cellule e promuovono le malattie. Il consumo di semi di cumino nero è considerato un trattamento a base di erbe e alternativo e dovrebbe essere preso sotto la direzione di un medico.
Benefici del cancro
Diversi studi scientifici esaminano l'efficacia del timochinone dai semi di cumino nero per il trattamento del cancro. Uno studio nel numero del 2010 di "Nutrizione e cancro" mostra che il timochinone promuove effetti anti-infiammatori, inibisce la crescita e la proliferazione delle cellule tumorali e addirittura provoca la morte cellulare nelle cellule tumorali. Questo studio è stato principalmente condotto su colture cellulari, ma i risultati hanno incoraggiato un ulteriore esame del timochinone negli studi clinici che hanno coinvolto la popolazione umana.
Vantaggi del sistema immunitario
Esistono prove scientifiche convincenti che il consumo di semi di cumino nero conferisce benefici al sistema immunitario. Uno studio nel numero di giugno 2010 di "Immunofarmacologia e Immunotossicologia" ha valutato l'uso di semi di cumino nero sul sistema immunitario dei soggetti dello studio che sono stati esposti alle radiazioni gamma. I risultati dello studio rivelano che i soggetti a cui è stato somministrato olio di semi neri hanno incontrato per via orale meno disturbi del sistema immunitario a seguito dell'esposizione alle radiazioni rispetto ai soggetti dello studio che non sono stati trattati. I risultati di questo studio indicano che gli oli di semi di cumino neri offrono protezione del sistema immunitario dall'esposizione alle radiazioni.
Benefici antibatterici
Studi scientifici hanno anche dimostrato che i semi di cumino nero possono offrire benefici come agente antibatterico. Uno studio ha esaminato gli effetti dei semi di cumino nero contro l'infezione batterica dello Staphylococcus aureus resistente alla meticillina, comunemente noto come MRSA. Questo studio, pubblicato nel numero di luglio-agosto del "Journal of Ayub Medical College", ha mostrato che i semi di cumino nero hanno offerto un effetto inibitorio contro diversi ceppi di Staphylococcus aureus resistente alla meticillina. Questi risultati sono significativi perché lo Staphylococcus aureus resistente alla meticillina può diventare resistente agli antibiotici, quindi l'uso di semi di cumino nero può diventare più diffuso nel trattamento dello Staphylococcus aureus resistente alla meticillina se si verifica resistenza.
Vantaggi dell'epilessia
Esistono prove scientifiche che affermano che la somministrazione di semi di cumino nero può offrire benefici anti-convulsivi. Secondo uno studio pubblicato sul "Medical Science Monitor", oltre il 15% dei casi di epilessia infantile è resistente al trattamento anche se i farmaci anti-epilessia sono ampiamente disponibili. Questo studio ha esaminato l'uso di estratti di semi di cumino nero su 23 bambini, di età compresa tra 13 mesi e 13 anni, con disturbo convulsivo refrattario. I risultati dello studio hanno mostrato una riduzione significativa della frequenza delle convulsioni nel gruppo trattato con estratto di semi di cumino nero.
