Proprio come il tuo cuore, i muscoli, la pelle e i capelli hanno bisogno di nutrienti dal cibo per funzionare al meglio, così anche il tuo cervello. Se hai davanti una grande presentazione, un test o un'attività mentale, concentrati sul consumo di determinati alimenti per la concentrazione.
Alimenti per concentrazione e concentrazione
Potresti sentirti un po 'stanco, quando si tratta di concentrazione e concentrazione, a causa della mancanza di sonno, di una malattia imminente, di fattori di stile di vita o di ormoni. Ma, spesso, quando ti senti spaziale e mentalmente libero, potrebbe essere radicato nella tua dieta.
Il cibo svolge un ruolo nella salute del cervello. Quando mangi i giusti nutrienti, incoraggi un buon flusso di sangue al cervello. Mangiare il giusto tipo di carboidrati è la chiave. Gli alimenti a basso contenuto glicemico migliorano l'attenzione, la memoria e la capacità funzionale, spiega la ricerca pubblicata su Nutricion Hospitalaria a settembre 2018.
Gli alimenti ad alto indice glicemico che compromettono la tua attenzione e concentrazione includono zuccheri semplici, come carboidrati raffinati, soda e snack zuccherati. Questi alimenti non offrono i nutrienti di cui il tuo cervello ha bisogno per una funzione ottimale.
I tipi di grasso che consumi influiscono anche sulla funzione cerebrale. L'elevata assunzione di grassi saturi, di solito presenti in prodotti lattiero-caseari grassi e carne, è correlata a scarse prestazioni cognitive, mentre l'assunzione di più grassi polinsaturi, come quelli presenti nelle noci, nel salmone e nei semi di girasole, aumenta la capacità mentale.
Altre sostanze nutritive chiave per migliorare la salute e la funzione del cervello includono vitamine B1, B6, B12 e B9, vitamina D, colina, ferro e iodio. Proteggi anche il tuo cervello dal declino cognitivo quando consumi molti antiossidanti, come le vitamine C, E e A, nonché zinco, selenio, luteina e zeaxantina.
Un modo semplice per promuovere la salute, la concentrazione e la concentrazione del cervello è consumare molta frutta, verdura e acqua, riducendo al minimo l'assunzione di grassi saturi e zucchero raffinato. Anche l'aggiunta di nutrienti specifici aiuta.
Brain Food: Caffeina
La caffeina è una gradita aggiunta nutrizionale alle mattine per la maggior parte delle persone. Aumenta la tua energia e ti aiuta a concentrarti, spiega l'Accademia di Nutrizione e Dietetica.
Una tazza di caffè può davvero darti un passaggio quando ne hai bisogno. La caffeina è presente anche nel cioccolato, nelle bevande energetiche e in alcuni farmaci.
La ricerca pubblicata su Neurologia pratica nell'aprile 2016 spiega che sebbene la caffeina possa disturbare il sonno e causare ansia nelle persone sensibili, il composto ha un effetto schiacciante in modo schiacciante su vigilanza, concentrazione e stato d'animo. Consumare fino a 200 milligrammi di caffeina in una singola seduta, che dura circa due tazze e mezzo, è considerato sicuro, purché non si consumino più di 400 milligrammi (o cinque tazze) al giorno. Un consumo eccessivo può causare nervosismo e farti sentire più distratto che concentrato.
Brain Food: pesce grasso
I pesci grassi, come il salmone e lo sgombro, sono pubblicizzati per gli acidi grassi omega-3 che forniscono alla dieta. Questi acidi grassi sono fondamentali per la salute del cervello: alimentano letteralmente le cellule cerebrali. Quando li includi regolarmente nella tua dieta, circa due porzioni a settimana, hai meno probabilità di provare demenza e ictus e vedrai un declino mentale più lento. Invecchiando, anche gli acidi grassi omega-3 nei pesci migliorano la tua memoria.
La rivista Current Neuropharmacology ha pubblicato un articolo nel maggio 2017 confermando che gli acidi grassi omega-3 nei pesci sono ideali per migliorare la funzione cognitiva. I nutrienti possono persino scoraggiare la depressione e favorire un invecchiamento in buona salute.
: 17 motivi per cui probabilmente hai bisogno di più Omega-3 nella tua dieta
Il pesce grasso contiene acidi grassi omega-3 noti come EPA e DHA. L'ALA è un altro tipo di omega-3, presente negli alimenti a base vegetale, come noci, semi di chia, semi di soia e semi di lino. L'ALA, o acido alfa-lipoico, ha benefici simili sulla cognizione come DHA ed EPA, ha spiegato la ricerca pubblicata a dicembre 2017 in un articolo di revisione di Frontiers in Pharmacology .
Brain Food: verdure verdi
Le verdure verdi sono un alimento eccellente per aumentare la concentrazione. Pensa ai tipi crociferi, come broccoli e cavoli, così come altre verdure a foglia scura, tra cui cavoli, rucola e cavoli, quando vuoi la migliore funzione cerebrale possibile.
Il consumo di verdure a foglia verde è un modo valido per rallentare il declino cognitivo. I ricercatori in un numero di gennaio 2018 di Neurologia ipotizzano che ciò sia dovuto alle grandi quantità di luteina, beta carotene, acido folico e fillochinone - sostanze nutritive che aumentano il potere del cervello - contenute nei verdi. La conclusione del documento è stata che l'aggiunta di una porzione giornaliera di verdure a foglia verde è un modo semplice per contribuire alla salute del cervello.
: Elenco di verdure a foglia verde scure
È facile inserire verdure a foglia verde nel tuo piano alimentare; devi solo diventare un po 'creativo. Aggiungi bietole o cavoli a zuppe e stufati. Avvolgere i tacos in cavolo invece di tortillas. Includi i broccoli in un soffritto. Usa gli spinaci sui panini al posto della lattuga o in aggiunta alla lattuga.
Brain Food: Bacche
Le bacche, in particolare una miscela di mirtilli, fragole, lamponi e more, contengono numerosi antiossidanti e flavonoidi che promuovono il potere del cervello. Un piccolo studio di 40 partecipanti pubblicato su Nutrients a novembre 2019 ha mostrato che le bacche, se consumate in un frullato, miglioravano l'umore, combattevano la fatica e aumentavano l'attenzione per un periodo di 6 ore. Dopo aver bevuto i frullati di frutti di bosco, i partecipanti hanno dimostrato una maggiore precisione nelle attività cognitive per l'intera giornata rispetto a quelli che avevano un placebo.
In questo studio, la combinazione mista ha fornito un impatto prezioso. Tuttavia, anche i singoli tipi di bacche possono essere utili, quindi se non riesci a trovare un mix di mirtilli, more, fragole e lamponi, ottieni comunque benefici dal mangiare uno o alcuni tipi. Un frullato non è l'unico modo per offrire deliziosi frutti di bosco. Prova ad aggiungerli ai cereali al mattino. Spuntali con delle noci tra i pasti o mescolali nei prodotti da forno. Scegli bacche fresche o congelate rispetto a quelle essiccate, che contengono più calorie a causa del loro livello di zucchero concentrato.
I benefici delle bacche non sono isolati nemmeno dalla capacità del cervello di focalizzare e concentrare. I nutrienti contenuti nelle bacche contribuiscono alla buona salute del cuore, spiega la Johns Hopkins Medicine.
