Una dieta liquida è un modo per perdere peso rapidamente e allo stesso tempo dare una pausa al tuo sistema digestivo. I brodi forniscono proteine con pochissime calorie e il tè è un liquido a zero calorie che può aumentare il metabolismo e aiutarti a bruciare i grassi. Se includi purea di frutta, verdura e yogurt senza grassi in una dieta liquida, puoi soddisfare molte delle tue esigenze nutrizionali e perdere tre chili a settimana.
Nutrizione in brodi
Una tazza di brodo di pollo fatto in casa contiene 40 calorie, 1 g di grassi, 5 g di proteine e senza carboidrati. La stessa quantità di brodo di pollo in scatola contiene meno calorie - solo 15 - ma anche meno proteine, da 2 a 3 g, a seconda della marca. Il brodo di carne acquistato in negozio contiene 30 calorie, 1 g di grassi, 5 g di proteine e 2 g di carboidrati. Se bevessi quattro tazze ciascuno di brodo di pollo e di manzo commerciale ogni giorno, otterrai il 48% delle tue esigenze quotidiane di proteine, il 12% delle tue necessità quotidiane di carboidrati e il 240% delle tue necessità quotidiane di sodio.
Potere brucia grassi del tè
I tè naturali - neri, verdi, oolong e bianchi - non contengono calorie ma un'abbondanza di antiossidanti che bruciano efficacemente i grassi. Otterrai il massimo beneficio dal metabolismo dal tè se lo fai da te da foglie sciolte. Il tè verde contiene 3, 5 volte più antiossidanti del tè nero in forma di foglie sciolte - circa 130 mg per tazza - ma la quantità diminuisce drasticamente se bevi tè decaffeinato, aromatizzato o in bottiglia. Dovresti, ad esempio, bere 10 tazze di tè verde in bottiglia per ottenere gli antiossidanti presenti in una singola tazza di tè prodotta da foglie sciolte. Il tè Oolong contiene quasi tutti gli antiossidanti del tè verde. Il tè bianco, più raro perché raccolto da gemme non raggiunte dalle clorofille, contiene il maggior numero di antiossidanti.
Purea di verdure
Potresti aumentare il valore nutrizionale di una dieta di brodo e tè includendo purea di verdure tra i tuoi liquidi. I broccoli, ad esempio, sono una buona fonte di calcio, vitamine C, E e B6, nonché solforaphane, un agente antitumorale. Altre verdure ricche di vitamine e antiossidanti includono cavolo, bardana, carote, cavolfiore, pomodori e patate dolci. Potresti cucinare le verdure in brodo di pollo o di manzo e mettere un frullatore alla purea. Oppure potresti mettere le verdure in uno spremiagrumi senza cuocerle.
