Il popcorn viene spesso pubblicizzato come uno spuntino ipocalorico che ti riempie prima di poter mangiare troppo. Aggiungi qualcosa ad esso, tuttavia, come l'olio per schioccare o aromatizzare e aumenti il conteggio delle calorie, a volte sostanzialmente.
calorie
I popcorn semplici, schioccati senza olio o aromi, possono avere fino a 30 calorie in 1 tazza. Aggiungi olio per scoppiettare, anche olio d'oliva, e aumenti il numero di calorie a causa del grasso attaccato ai chicchi. I popcorn pre-aromatizzati possono essere particolarmente ricchi di calorie. Ad esempio, un popcorn al burro di marca con olio di cocco ha 190 calorie in 2 tazze.
Pari calorie
I grassi hanno la stessa quantità di calorie, sia in forma solida che liquida. In genere è 120 calorie per 1 cucchiaio., Secondo Clemson Cooperative Extension. Il tipo di grasso è ciò che varia quando si cambia l'olio da cucina o l'aroma grasso utilizzato con i popcorn. L'olio d'oliva è principalmente grasso monoinsaturo, che può avere un effetto benefico sui livelli di colesterolo, mentre il burro è un grasso parzialmente saturo.
Benefici
L'alto contenuto di grassi monoinsaturi dell'olio d'oliva significa che se si utilizza quello invece di un altro olio o burro per far apparire e aromatizzare i popcorn, si riduce il numero di calorie che si ottengono dai grassi saturi. L'apporto calorico complessivo varierà solo se cambi la quantità di olio che usi.
