Il caffè freddo vietnamita è una bevanda apprezzata sia in Vietnam che nei ristoranti vietnamiti negli Stati Uniti. Viene prodotto aggiungendo latte condensato zuccherato e ghiaccio al caffè preparato forte e arrosto scuro.
Conteggio delle calorie
Poiché il caffè non contiene praticamente calorie, le uniche calorie nel caffè freddo vietnamita provengono dal latte in scatola. I bevitori di caffè aggiungono latte condensato zuccherato a piacere, quindi il contenuto calorico può variare. Un cucchiaio di latte condensato zuccherato ha 61 calorie, 10 grammi di zucchero e 1, 7 grammi di grassi, per lo più saturi. Una ricetta tipica per il caffè freddo vietnamita contiene da 2 a 4 cucchiai di latte condensato zuccherato per tazza di caffè, per un totale di 123-245 calorie.
