Per i migliori risultati di perdita di peso, non puoi fare affidamento solo sulla cannella. Dovrai mangiare meno calorie ed esercitarti di più per raggiungere una quantità significativa di perdita di peso. Alcune ricerche, tuttavia, indicano che la cannella può avere un piccolo effetto sui benefici di perdita di peso. Verificare con il proprio medico prima di assumere più cannella di quella che viene normalmente utilizzata in cucina, poiché ciò non è sicuro per tutti.
Cannella e perdita di peso
La cannella può aiutare a limitare gli aumenti di zucchero nel sangue e rallentare lo svuotamento dello stomaco, secondo un articolo di revisione pubblicato nel Journal of Diabetes Science and Technology nel maggio 2010. Entrambi questi effetti possono aiutare le persone che stanno cercando di perdere peso. Più a lungo il tuo cibo rimane nello stomaco, più tempo impieghi a ricominciare ad avere fame. Questo può aiutarti a mangiare di meno e creare il deficit calorico necessario per perdere peso. Per ogni chilo di perdita di peso a settimana, dovrai eliminare circa 500 calorie al giorno.
Livelli di zucchero nel sangue e perdita di peso
Gli alimenti che causano un grande aumento dei livelli di zucchero nel sangue dopo averli mangiati spesso causano quindi il rilascio di molta insulina da parte del corpo, che può causare la caduta improvvisa dei livelli di zucchero nel sangue. Questa caduta può farti sentire di nuovo affamato. Consumare cannella anche 12 ore prima di mangiare un cibo con il potenziale per aumentare i livelli di zucchero nel sangue può aiutare a limitare l'aumento di zucchero nel sangue dopo il pasto, secondo un articolo di revisione pubblicato sul Journal of Diabetes Science and Technology nel 2010.
Quell'effetto di stabilizzare lo zucchero nel sangue potrebbe aiutarti a perdere peso. Le diete a basso indice glicemico - quelle che stabilizzano il livello di zucchero nel sangue piuttosto che causare picchi e arresti anomali - potrebbero essere ancora migliori per la perdita di peso rispetto alle diete a basso contenuto di grassi, secondo un articolo pubblicato sulla Biblioteca Cochrane nel 2007. Uno studio pubblicato nel New England Journal of Medicine nel 2010, ha scoperto che le diete a basso indice glicemico e proteico erano le migliori per perdere peso. La dieta ricca di proteine conteneva circa il 25 percento delle calorie dalle proteine e il 25-30 percento delle calorie dai grassi.
Cannella e composizione corporea
Uno studio pubblicato nel Journal of International Society of Sports Nutrition nel 2006 ha scoperto che un estratto di cannella era utile per migliorare la composizione corporea aumentando la massa magra e diminuendo il grasso corporeo. Uno studio sugli animali pubblicato su Archives of Biochemistry and Biphysics nel settembre 2010 ha trovato risultati simili e indicato potenziali meccanismi: l'aggiunta di cannella a una dieta ricca di zuccheri e grassi ha contribuito a limitare la resistenza all'insulina e i depositi di grasso, migliorando così la composizione corporea. Sono necessarie ulteriori ricerche per vedere se l'uso della cannella delle spezie avrà lo stesso effetto e quanto sarebbe necessario per ottenere una migliore composizione corporea nelle persone.
Cannella come parte di una dieta sana
La cannella può aiutarti a limitare la quantità di zucchero che aggiungi ai piatti dolci, come pane, budini e biscotti, poiché ne esalta il sapore dolce. Considera di aggiungere una piccola quantità alla tua farina d'avena o frullato a colazione o includerla in una zuppa di patate dolci o zucca a pranzo. Si abbina bene anche a piatti salati contenenti zucca invernale, maiale o patate dolci.
Evitare di assumere dosi molto elevate di cannella senza aver prima consultato il medico, poiché ciò potrebbe non essere sicuro. La cannella può interagire con qualsiasi farmaco o erba che può ridurre la glicemia o danneggiare il fegato. Inoltre, l'assunzione di cannella non è sicura per le persone con danni al fegato.
