Invece che alcuni alimenti sono vietati, la pianificazione dei pasti per il diabete si concentra sulle dimensioni delle porzioni e sul conteggio dei carboidrati. Poiché i carboidrati aumentano la glicemia, devi essere consapevole di quanti carboidrati stai assumendo ad ogni pasto e in totale ogni giorno. Se non hai ancora un piano alimentare personalizzato, l'American Diabetes Association suggerisce di iniziare da 45 a 60 grammi di carboidrati per pasto. Questo funziona da 135 a 180 grammi per l'intera giornata. La possibilità di mangiare o meno patatine di mais dipende dall'assunzione complessiva di carboidrati.
Dove cadono le patatine
Quando si considera se mangiare patatine di mais, entrano in gioco determinati fattori. Ad esempio, il medico potrebbe aver fissato un obiettivo per te per abbassare il colesterolo o perdere peso, entrambi benefici per la tua salute generale. Le chips di mais contengono 10 grammi di grassi per porzione, che potrebbero non adattarsi a determinati obiettivi. Una porzione da 1 oncia contiene 15 grammi di carboidrati e pochissime proteine. Come diabetico, hai bisogno di un buon aiuto di proteine ad ogni pasto e spuntino. Se presti attenzione alle dimensioni delle porzioni e aggiungi alcune proteine a questo spuntino, di solito puoi goderne con moderazione. Il più delle volte, mirano a consumare snack più sani come frutta, noci e yogurt magro.
