La prima ricetta per quella che alla fine divenne una bevanda sportiva più venduta fu una semplice miscela di zucchero, limone, sale e acqua. Quell'umile origine pone l'ovvia domanda: puoi risparmiare denaro ed evitare ingredienti artificiali preparando la tua bevanda di sostituzione dell'elettrolito naturale?
Perché hai bisogno di elettroliti?
Se il tuo corpo diventa a basso contenuto di elettroliti, come sodio o potassio, le tue cellule perdono la "tensione" necessaria per trasmettere i messaggi che il tuo corpo usa per mantenere le funzioni vitali. La perdita di elettroliti è più probabile che si verifichi attraverso la disidratazione, spesso a causa di sudorazione, vomito o diarrea.
I crampi muscolari sono uno dei primi segni di squilibrio elettrolitico, secondo la Cleveland Clinic. Sintomi più gravi possono verificarsi anche con una carenza di elettroliti, come un basso contenuto di sodio. Questi sintomi includono affaticamento estremo, convulsioni e coma.
È anche importante riconoscere che possono verificarsi squilibri elettrolitici anche se non ti alleni, soffri con il caldo o ti senti male. C'è anche il rischio di perdita di liquidi e di uno squilibrio elettrolitico associato quando si assumono farmaci come diuretici o medicine per il cuore.
Questo è uno dei motivi per cui i "drink sportivi" sono qualcosa di un termine improprio. Allenarsi è sicuramente un modo in cui si possono perdere fluidi corporei, specialmente quando ci si allena in una giornata calda. Ma la febbre può anche causare intensa sudorazione.
Qualsiasi malattia o lesione che porta a vomito o diarrea prolungati può anche causare uno squilibrio elettrolitico. Una soluzione di elettroliti commerciale o fatta in casa aiuta a sostituire quegli elettroliti cruciali che sono stati scaricati dal sistema quando hai perso quei liquidi.
Perché cercare una sostituzione elettrolitica naturale? Una ragione ovvia è il costo delle bevande sportive, insieme ai loro sapori e colori artificiali. Un'altra motivazione per tenere a portata di mano gli ingredienti per la soluzione elettrolitica fatta in casa è quella di gestire situazioni di emergenza, specialmente quando sono coinvolti bambini malati.
Le bevande elettrolitiche e i ghiaccioli "Pedia" sono sicuramente prontamente disponibili e la cura del tuo piccolo paziente spesso rende difficile interrompere l'acquisto di prodotti del negozio di droga. Lo stesso, ovviamente, è vero per qualsiasi adulto che soffre di intensa diarrea, crampi muscolari dopo una corsa intensa o addirittura postumi di una sbornia.
Scelta di bevande con acqua o elettroliti
Se l'acqua o una bevanda sostitutiva dell'elettrolita naturale è meglio per te e la quantità di liquido da assorbire dipenderà probabilmente dal motivo per cui hai bisogno di idratazione. Secondo la Mayo Clinic, le bevande elettrolitiche non sono richieste automaticamente dalle persone che si allenano, ma possono essere utili.
Avere troppa acqua durante e dopo l'esercizio fisico comporta rischi, tra cui iponatriemia o basso contenuto di sodio. Tuttavia, consumare troppo poca acqua o bevande elettrolitiche può anche portare a disidratazione. La Mayo Clinic suggerisce di bere quando si ha sete e di pianificare circa metà acqua normale e metà bevanda elettrolitica.
L'Academy of Nutrition and Dietetics osserva inoltre che se vedi un residuo bianco sulla pelle , che potrebbe anche sfaldarsi sui vestiti, dove è più evidente , una bevanda elettrolitica diventa una scelta migliore dell'acqua. Questo perché il residuo è un segno di significativa perdita di sodio.
Come regola generale, soprattutto per i bambini e gli adolescenti, che potrebbero non essere abituati a sapere quando riposare e idratarsi, è importante incoraggiare le bevande elettrolitiche se un gioco vigoroso, la pratica o il correre nel tempo supera un'ora. Essere attivi nella stagione calda può anche aumentare la necessità di passare dall'acqua a una bevanda elettrolitica.
Preparare un concentrato di base
Uno dei modi più efficaci in termini di tempo per garantire un pronto accesso a una soluzione elettrolitica naturale è quello di creare un concentrato fatto in casa. In questo modo, puoi aggiungere piccole quantità di questo concentrato miscelato all'acqua normale, se necessario, piuttosto che raccogliere e miscelare tutti gli ingredienti ogni volta che ti prepari per un allenamento.
La maggior parte delle miscele di solito contiene una combinazione di sodio, zucchero e agrumi. Se includi bicarbonato di sodio e sale iodato, puoi sostituire diverse forme di sodio che tendono a perdere attraverso la traspirazione. Il succo di limone fornisce sia potassio che magnesio, che la Cleveland Clinic elenca, insieme al sodio, come elettroliti cruciali.
Inizia spremendo almeno una mezza dozzina di limoni, anziché usare il succo di limone artificiale. Aggiungi circa la metà dello sciroppo d'acero o del miele prima di mescolare 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio. La combinazione di ingredienti è suscettibile di frizzarsi, ma l'agitazione risolve le bolle. Conservare questo concentrato in frigorifero in un barattolo ben chiuso.
Crea una ricetta per l'elettrolito fruttato
L'uso di una ricetta a base di succo di frutta nella soluzione elettrolitica fatta in casa è un modo rapido per fornire parte del fluido, nonché il contenuto di zucchero necessario, in modo che tutto ciò che devi aggiungere sia acqua e sale iodato. Mescola all'incirca la stessa quantità di acqua e succo di frutta a tua scelta per ottenere circa 1 litro. Aggiungere fino a 1/4 di cucchiaino di sale iodato, mescolare energicamente e raffreddare. Ciò fornirà quattro porzioni enough - abbastanza per vederti durante un paio di allenamenti o per aiutarti durante una malattia.
Il succo di frutta che scegli è in gran parte una questione di gusti, ma cerca il 100% di succo quando possibile. Questi tipi di prodotti a base di succo forniscono il contenuto di elettroliti di cui hai bisogno, evitando gli ingredienti artificiali di cui non hai bisogno.
Le potenziali combinazioni di succo da utilizzare nella ricetta dell'elettrolito includono tutto il succo d'uva; parte succo di mela più parte succo di uva o amarena; succo d'arancia e succo di limone appena spremuto; succo di ananas e succo di limone appena spremuto; e crostata di ciliegia e succo di limone appena spremuto.
Quando si usano succhi meno dolci, come il succo di arancia o di amarena, includere circa 1/4 di tazza di zucchero. Utilizzare acqua in bottiglia o acqua di rubinetto che è stata bollita, quindi raffreddata.
Trovare strategie aggiuntive
La tua bevanda di sostituzione dell'elettrolita naturale non deve apparire come un clone di una bevanda sportiva commerciale per avere successo. Prova le variazioni del sistema sanitario dell'Università della Virginia sulle miscele di elettroliti fatti in casa se non riesci proprio ad affrontare un altro bicchiere della bevanda salata-zuccherata, fatta in casa o un prodotto per bevande sportive.
Quando desideri qualcosa di caldo per calmare i brividi e la febbre, ad esempio, prendi in considerazione una bevanda a base di brodo. Unisci parti uguali brodo di pollo o di manzo e acqua; quindi mescolare un paio di cucchiai di zucchero. In alternativa, riscalda diverse tazze d'acqua con un cubetto di brodo, dello zucchero e un pizzico di sale. Ricorda che non è il momento di cercare brodo liquido a basso contenuto di sodio o cubetti di brodo.
Il succo di pomodoro è un'altra bevanda naturalmente ricca di potassio, che è un elettrolita. Prendi in considerazione l'aggiunta di sale marino, succo di limone, zucchero ed erbe essiccate per renderlo più ricco di elettroliti e un po 'più interessante.
