Anche se non è del tutto chiaro ciò che causa problemi alla cistifellea, una dieta malsana ricca di grassi saturi e farina raffinata sembra aumentare il rischio di calcoli biliari e infiammazione della cistifellea. L'olio di pesce, d'altra parte, sembra proteggere dai problemi della cistifellea, non causarli. Pertanto, se ti è stata diagnosticata la malattia della cistifellea o sei a rischio per la condizione, potresti prendere in considerazione l'idea di aggiungere pesce alla tua dieta.
Nozioni di base
La cistifellea, un piccolo organo situato nelle vicinanze del fegato nell'addome in alto a destra, immagazzina la bile utilizzata dallo stomaco per digerire il cibo che mangi. In alcune persone, questa bile si cristallizza, formando calcoli biliari costituiti da colesterolo e depositi minerali. Se uno di questi calcoli biliari blocca i dotti biliari, avvertirai dolore improvviso e potenzialmente nausea. Anche grandi quantità di calcoli biliari nella cistifellea possono causare infiammazione e dolore cronico.
Dieta
Diversi componenti della dieta possono favorire la formazione di calcoli biliari o proteggerti dalla formazione di calcoli biliari. Nel caso dell'olio di pesce, sembra proteggerti. L'olio di pesce contiene acidi grassi omega-3, che sono considerati grassi "sani" e sembra esserci un minor rischio di calcoli biliari nelle persone che mangiano grandi quantità di pesce. L'olio di pesce, che incoraggia la cistifellea a svuotarsi completamente, può rivelarsi particolarmente utile se si hanno alti livelli di trigliceridi, che sono stati associati allo sviluppo di calcoli biliari, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland.
Ricerca
In uno studio olandese, pubblicato sull'International Journal of Clinical Chemistry nel novembre 2010, i ricercatori hanno esaminato la funzione della cistifellea nelle persone a rischio di malattia della cistifellea a causa della loro obesità e alti livelli di insulina. Lo studio ha scoperto che le persone che assumevano olio di pesce - sia come integratore sia mangiando pesce - avevano una migliore funzione della cistifellea rispetto a quelle che non lo facevano, riducendo il rischio di problemi alla cistifellea.
considerazioni
Non è chiaro se è necessario consumare pesce per ottenere i benefici protettivi della cistifellea dell'olio di pesce o se è possibile inserire un integratore di olio di pesce e ottenere comunque gli stessi benefici. Tuttavia, potresti voler aggiungere pesce alla tua dieta per un altro motivo: ci sono prove crescenti che i supplementi di olio di pesce non forniscono gli stessi benefici per la protezione del cuore del pesce stesso. Secondo la Harvard Medical School, i pesci trarranno grandi benefici per la salute del cuore solo se lo mangerai.
