Le persone in sovrappeso e obese sono a rischio di livelli più elevati di colesterolo nel sangue, il che aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Per questo motivo, la perdita di peso è spesso raccomandata per aiutare a ridurre il colesterolo. Mentre la perdita di peso è uno strumento efficace per abbassare il colesterolo, può aumentare temporaneamente il colesterolo, sebbene questo effetto non sia permanente.
Tipi di colesterolo
Il colesterolo è uno steroide con diverse funzioni nel corpo tra cui la riparazione delle membrane cellulari, la produzione di vitamina D e la produzione di ormoni. Mentre due terzi del colesterolo viene prodotto nel fegato, la dieta può influenzare la produzione di colesterolo. Le lipoproteine a bassa densità, o LDL, sono anche conosciute come colesterolo "cattivo" perché una volta ossidato può danneggiare le arterie e produrre una risposta infiammatoria. Lipoproteine ad alta densità, HDL o colesterolo "buono", rimuovono il colesterolo dalle arterie, prevengono l'ossidazione delle lipoproteine a bassa densità e possono aiutare l'infiammazione. La mancanza di esercizio fisico, l'obesità e una dieta ricca di carne rossa, latticini ricchi di grassi, cibi fritti e zuccheri possono aumentare le lipoproteine a bassa densità e le lipoproteine ad alta densità.
Dieta e perdita di peso possono abbassare il colesterolo
Una recensione pubblicata su "Obesità" nel 2004 ha esaminato diversi studi a lungo termine e ha trovato una correlazione significativa tra perdita di peso e colesterolo inferiore. La ricerca pubblicata su "The American Society for Nutritional Sciences" nel 2004 ha confrontato due diete a basso contenuto di grassi. Uno era ricco di proteine e uno era ricco di carboidrati. Alla fine dello studio, entrambe le diete hanno ridotto significativamente la massa grassa dal 9 all'11 percento ed entrambe le diete hanno ridotto significativamente il colesterolo totale dal 10 al 12 percento. Tuttavia, diversi soggetti che seguono la dieta ricca di carboidrati hanno abbandonato la fame. Pertanto, una dieta ricca di proteine può aiutare a controllare la fame, promuovere la perdita di peso e abbassare il colesterolo.
La perdita di peso con l'esercizio fisico può ridurre il colesterolo
Perdere peso con l'esercizio fisico può anche aiutare a ridurre il colesterolo. Uno studio giapponese pubblicato nel "Journal of the American Heart Association" nel 2004 ha coinvolto soggetti aerobici in attività aerobiche. Il loro regime di esercizi includeva un allenamento di danza di 80 minuti seguito da esercizi in bicicletta o tapis roulant per 30-60 minuti due volte a settimana. I soggetti hanno anche lavorato almeno una volta alla settimana a casa oltre all'esercizio aerobico. Dopo due mesi, i soggetti hanno avuto una perdita media del 3-4% del peso corporeo. Il colesterolo totale è stato ridotto in media del 9 percento, mentre le lipoproteine a bassa densità sono state ridotte di circa il 9, 6 percento.
La perdita di peso può aumentare temporaneamente il colesterolo
Sebbene la ricerca indichi che la perdita di peso ridurrà il colesterolo, alcune persone potrebbero sperimentare un aumento del colesterolo mentre perdono peso, perché quando si perde peso, le riserve di grasso si riducono. Il grasso e il colesterolo normalmente immagazzinati nel tessuto adiposo non hanno altro posto che il flusso sanguigno, causando un aumento del colesterolo. Questo effetto non è permanente e i livelli di colesterolo diminuiranno man mano che il peso si stabilizza. I farmaci usati per trattare il colesterolo alto, come gli inibitori della Z-idrossi-Z-Coa reduttasi, non sono efficaci nel controllo del colesterolo quando proviene da depositi di grasso.
