Hai bisogno di vitamina D per aiutare ad assorbire il calcio e mantenere le ossa sane, ma svolge anche altri ruoli nel corpo, tra cui la promozione della funzione immunitaria, della salute cardiovascolare e la limitazione dell'infiammazione. Sembra che la vitamina D non sia in grado di causare aumento di peso perché le persone in sovrappeso hanno spesso bassi livelli di questo nutriente, non livelli elevati. Verificare con il proprio medico prima di assumere un integratore di vitamina D per assicurarsi che sia sicuro per voi.
In che modo i livelli di vitamina D bassi influiscono sul peso
Secondo la ricerca, l'obesità potrebbe essere associata a bassi livelli di vitamina D. Le persone con un BMI più elevato - che indica un grasso corporeo più elevato - tendono ad avere livelli più bassi di vitamina D nel sangue, secondo uno studio pubblicato sull'European Journal of Nutrizione nel 2008. Bassi livelli di vitamina D sono associati ad un aumentato rischio sia per il diabete di tipo 2 che per l'obesità, secondo una ricerca pubblicata su Aging nel 2013. I giovani adulti con bassi livelli di vitamina D hanno maggiori probabilità di avere livelli più alti di grasso corporeo e essere più basso in altezza rispetto ai giovani adulti che hanno quantità sufficienti di vitamina D nei loro corpi, osserva uno studio pubblicato nel Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism nel 2008. Questi risultati dello studio suggeriscono che l'assunzione di integratori di vitamina D non è in realtà legata al peso guadagno.
Aumentare la vitamina D potrebbe effettivamente aiutare a limitare l'aumento di peso nei bambini con un gene associato all'obesità, perché i bambini con carenza di vitamina D hanno maggiori probabilità di avere BMI più elevati e aumentare di peso, osserva uno studio pubblicato su Diabetes nel 2014.
I livelli di vitamina D possono influenzare l'insorgenza dell'obesità limitando l'aumento di peso a causa di una dieta ricca di grassi, sebbene i meccanismi esatti per la limitazione non siano chiari, secondo uno studio sugli animali pubblicato sul Journal of Nutritional Biochemistry nel 2014. Lo studio gli autori notano che la vitamina D sembra aiutare ad aumentare il metabolismo dei grassi, che può essere parzialmente responsabile degli effetti benefici della vitamina D nel limitare l'aumento di peso. Sono necessarie ulteriori ricerche per verificare se questi effetti si verificano o meno nei soggetti umani.
Supplementi e peso di vitamina D.
Almeno uno studio mostra che la vitamina D può causare aumento di peso, ma solo in un gruppo molto specifico. Le donne asiatiche che vivono a Londra che hanno assunto vitamina D supplementare durante la gravidanza hanno mostrato un miglioramento dello stato nutrizionale e un aumento di peso che porta a un minor numero di neonati a basso peso alla nascita rispetto a donne simili che non hanno assunto integratori di vitamina D, in uno studio classico pubblicato negli inglesi Journal of Obstetrics and Gynecology. Questi risultati si applicano solo all'uso di vitamina D e all'aumento di peso nelle donne asiatiche in gravidanza e ai loro bambini, e non possono essere utilizzati per fare generalizzazioni sull'aumento di peso nella popolazione generale.
Sebbene la vitamina D possa essere associata alla limitazione dell'aumento di peso, non aiuta necessariamente a perdere peso. Anche se bassi livelli di vitamina D possono essere associati all'obesità, l'assunzione di integratori di vitamina D per tre mesi non aiuta le persone a perdere peso, secondo uno studio pubblicato su Nutrition & Diabetes nel 2015. Quando i soggetti dello studio hanno assunto vitamina D, non influenzano in modo significativo i loro valori di BMI, anche fino a un massimo di 4.000 unità internazionali al giorno, che è il livello di assunzione superiore tollerabile fissato dall'Istituto di medicina.
Assunzione raccomandata di vitamina D.
Gli adulti fino a 70 anni, comprese le donne in gravidanza o in allattamento, hanno bisogno di almeno 600 unità internazionali di vitamina D al giorno. Gli adulti di età superiore ai 70 anni dovrebbero ottenere almeno 800 unità internazionali. L'assunzione è importante perché non assumere abbastanza vitamina D può portare a ossa e muscoli deboli.
Le persone che non ricevono abbastanza vitamina D dal cibo o che sono a maggior rischio di insufficienza di vitamina D - come gli individui più anziani e quelli con condizioni di salute che limitano l'assorbimento della vitamina - possono assumere integratori di vitamina D per aiutare a soddisfare le loro esigenze quotidiane. Delle due forme di vitamina D disponibili in forma di integratore, la vitamina D3 è circa l'87% più potente nelle persone ed è spesso meno costosa della vitamina D2, rendendola la scelta migliore, secondo uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism nel 2010.
Aumentare l'assunzione di vitamina D naturalmente
Puoi ottenere un po 'di vitamina D semplicemente trascorrendo del tempo al sole senza protezione solare, anche se durante alcune stagioni, o se il giorno è nebbioso o nuvoloso, potrebbe non essere possibile assumere tutta la tua vitamina D in questo modo. Quando le sostanze nella pelle sono esposte alla corretta lunghezza d'onda delle radiazioni ultraviolette dal sole, il tuo corpo può convertirle in vitamina D. Trascorrere tra 5 e 30 minuti al sole con il viso, la schiena, le gambe o le braccia esposte e non coperte da la protezione solare almeno due volte a settimana tra le 10 e le 15 potrebbe essere sufficiente per soddisfare le tue esigenze di vitamina D, secondo l'Ufficio degli integratori alimentari.
Puoi anche prendere la vitamina D dal cibo. Ad esempio, una porzione da 3 once di salmone ha circa 556 unità internazionali di vitamina D, una tazza di succo d'arancia fortificato fornisce circa 137 unità internazionali e un uovo grande ha circa 41 unità internazionali, tutte presenti nel tuorlo. Una tazza di latte arricchito senza grassi può contenere fino a 124 unità internazionali di vitamina D e una porzione di cereali fortificati può contenere 40 unità internazionali o più di vitamina D.Tuna, latticini fortificati, fegato, sardine e formaggio forniscono tutti vitamina D dietetica anche.
