Il tuo intestino contiene una considerevole popolazione di diversi tipi di batteri noti collettivamente come microbiota intestinale. Un equilibrio sano di questi batteri è importante per la salute dell'intestino e può influire su altri aspetti della salute generale. Secondo l'Organizzazione mondiale della gastroenterologia, yogurt e altri alimenti contenenti determinati ceppi di batteri probiotici possono aiutare a prevenire o trattare alcune condizioni che causano la diarrea. Sebbene lo yogurt sia generalmente considerato un rimedio per la diarrea a causa del suo contenuto di probiotici, può potenzialmente causare diarrea in alcune persone a causa di altri componenti di questo alimento.
Intolleranza al lattosio
L'intolleranza al lattosio è la causa più probabile di diarrea associata al consumo di yogurt. Come tutti gli alimenti a base di latte, lo yogurt contiene zucchero del latte o lattosio. Questo zucchero viene digerito da un enzima nell'intestino tenue chiamato lattasi. L'intolleranza al lattosio descrive una ridotta quantità di questo enzima, che provoca una digestione incompleta dello zucchero del latte. I sintomi tipici dell'intolleranza al lattosio includono gonfiore, crampi addominali, aumento dei gas intestinali e diarrea. Se la tua diarrea è dovuta a intolleranza al lattosio, i sintomi digestivi di solito iniziano entro poche ore dal consumo di yogurt e culminano con una o due feci molli.
Intolleranza al lattosio secondario
L'intolleranza al lattosio a volte si sviluppa come una complicazione di un'altra condizione medica. Questo è noto come intolleranza al lattosio secondario. Ad esempio, un caso grave di influenza gastrica o gastroenterite può ridurre temporaneamente la produzione di lattasi nell'intestino tenue. In questa situazione, potresti trovare yogurt e altri prodotti a base di latte che causano diarrea. Ma se in precedenza eri in grado di mangiare cibi lattiero-caseari senza problemi, la tua capacità di tollerare lo yogurt tornerà di solito in una o due settimane dopo la guarigione dell'intestino. La chemioterapia per il cancro o la radioterapia all'addome possono anche causare intolleranza al lattosio temporanea. Altre malattie che potrebbero causare intolleranza al lattosio secondario includono HIV / AIDS, celiachia e fibrosi cistica.
Sindrome dell'intestino irritabile
La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è un'altra possibile causa di diarrea correlata allo yogurt. Sebbene l'Organizzazione mondiale della gastroenterologia riferisca che alcuni studi indicano che i probiotici possono aiutare ad alleviare i sintomi dell'IBS, i cibi scatenanti differiscono tra le persone con questa condizione. Alcune persone con IBS sono sensibili a determinati tipi di carboidrati chiamati oligo-di-monosaccaridi e polioli fermentabili (FODMAP). Gli zuccheri lattosio e fruttosio sono FODMAP, ed entrambi si trovano comunemente negli yogurt commerciali. Le persone con IBS e FODMAP in genere manifestano sintomi digestivi, tra cui la diarrea, con una varietà di alimenti piuttosto che solo yogurt. Esempi di altri alimenti ad alto contenuto di FODMAP che possono scatenare sintomi includono formaggio a pasta molle, panna acida, soia, latte di soia, mele, pesche, pere, cavolfiore, carciofi, fagioli, lenticchie e funghi.
Allergia al latte
L'allergia al latte è una possibile causa di diarrea correlata allo yogurt, in particolare in un bambino piccolo. Tuttavia, un bambino con un'allergia al latte manifesta sintomi digestivi e altri sintomi allergici con tutti gli alimenti a base di latte anziché solo con lo yogurt. Oltre alla diarrea, che può essere sanguinante, altri sintomi di allergia alimentare includono vomito, crampi allo stomaco, orticaria, respiro sibilante, difficoltà respiratorie e gonfiore di labbra, viso, lingua o gola. L'allergia al latte vaccino viene solitamente diagnosticata nei primi 6 mesi di vita e raramente dopo 1 anno di età. La maggior parte dei bambini con allergia al latte di mucca è più grande di 5 anni. Dato il solito corso di allergia al latte di mucca, è improbabile - anche se non impossibile - che un adulto senza storia di allergia al latte sviluppi improvvisamente una reazione allergica al latte in Yogurt.
Prossimi passi
La diarrea correlata al consumo di yogurt può essere una situazione una tantum se recentemente hai avuto l'influenza allo stomaco. Puoi provare a mangiarlo di nuovo tra qualche settimana. Se sospetti che i sintomi siano correlati all'intolleranza al lattosio, potresti provare a mangiare una porzione più piccola di yogurt per vedere se hai ancora la diarrea. La maggior parte delle persone con intolleranza al lattosio può mangiare un po 'di latte senza sintomi, quindi mangiare una quantità minore potrebbe fare il trucco. Puoi anche provare uno yogurt di riso o di soia poiché sono privi di lattosio. L'aspetto e la consistenza di questi yogurt sono simili allo yogurt a base di latte, ma il gusto non è identico, quindi potrebbe essere necessario abituarsi a loro.
Consultare il medico per la diarrea frequente o persistente, soprattutto se è accompagnato da altri sintomi. Cerca assistenza medica di emergenza se tu o il tuo bambino manifestate sintomi di una reazione allergica al cibo, in particolare se vi sono difficoltà respiratorie.
Recensione di: Tina M. St. John, MD
