Gestire bene il diabete è fondamentale per avere un'alta qualità della vita mentre si vive con questa condizione. Quando prendi in considerazione un piano alimentare di 30 giorni, assicurati di poter seguire il piano a lungo termine prendendo in considerazione il tuo stile di vita. I fattori da tenere in considerazione includono il normale orario di veglia, i pasti, il programma giornaliero, l'insulina, l'attività fisica e l'ora di coricarsi. Parla con un dietista registrato per assicurarti che il tuo piano alimentare soddisfi le tue specifiche esigenze nutrizionali.
Nutrienti necessari
Se l'obiettivo è la perdita di peso o il mantenimento del peso corporeo, un piano alimentare per diabetici della durata di 30 giorni dovrebbe includere abbastanza calorie, con il 50 percento delle calorie totali da carboidrati principalmente sotto forma di cereali integrali, verdure, fagioli, frutta e latte. Le proteine dovrebbero provenire da fonti proteiche magre come pollame e pesce senza pelle e costituire circa il 20 percento delle calorie totali, mentre il restante 30 percento delle calorie dovrebbe provenire da grassi sani come noci, semi, pesce e avocado. Come con qualsiasi piano alimentare sano, limitare gli zuccheri raffinati e aggiunti.
Programma giornaliero dei pasti
Il consumo costante di carboidrati durante il giorno è fondamentale per la gestione della glicemia. Puoi farlo su un piano alimentare di 30 giorni mangiando tre pasti principali e due o tre piccoli spuntini. Uno degli spuntini dovrebbe essere poco prima di coricarsi per aiutare a compensare il non mangiare durante la notte. Insieme agli alimenti a base di carboidrati, includere fonti di proteine e grassi sani in ogni pasto per bilanciare il pasto ed evitare picchi drammatici di zucchero nel sangue.
Conteggio dei carboidrati
Puoi utilizzare il conteggio dei carboidrati in un programma di pasti diabetici di 30 giorni per consentire una varietà di scelte alimentari e flessibilità. I carboidrati sono i principali nutrienti negli alimenti che influenzano i livelli di glucosio nel sangue. Gli alimenti che contengono carboidrati includono cereali, verdure amidacee, frutta, latticini e dolciumi. A questi alimenti viene assegnata una porzione specifica che equivale a 15 grammi di carboidrati o una porzione di carboidrati. Le donne in genere hanno bisogno di 3-4 porzioni di carboidrati per pasto, o circa 45-60 grammi, mentre la maggior parte degli uomini ha bisogno di circa 5-6 porzioni o 60-75 grammi di carboidrati. L'elenco di scambio diabetico può essere utilizzato per determinare la dimensione corretta della porzione per ciascun alimento specifico.
Piani di esempio
Un piano alimentare di 28 giorni su Eatingwell.com prevede tre diversi programmi con livelli calorici di 1.200, 1.500 e 1.800. Questo piano fornisce una dieta ben bilanciata ad ogni livello calorico e include anche collegamenti a ricette. Tuttavia, nessuno dei livelli calorici include più di uno spuntino al giorno. Gli snack multipli distribuiti uniformemente durante il giorno sono preferibili per garantire l'assunzione costante di carboidrati durante il giorno. L'American Diabetes Association "Month of Meals Diabetes Meals Planner" utilizza il conteggio dei carboidrati per pianificare centinaia di combinazioni di pasti. Offre un programma giornaliero per quattro diversi livelli calorici, con tutti i programmi che richiedono tre pasti e tre spuntini durante il giorno.
