Il riso, in particolare il riso integrale, è un alimento base dietetico popolare. Tuttavia il riso da solo può essere piuttosto insipido per alcune persone. Se stai cercando una salsa ipocalorica che renderà il tuo riso più vivace senza sabotare l'apporto calorico, ci sono diverse opzioni tra cui puoi scegliere.
Salse piccanti
Se sei un fan dei cibi piccanti, le salse piccanti possono essere l'abbinamento ideale per una ciotola di riso. Molte salse piccanti sono fatte con una base di aceto, con aggiunta di spezie e aromi. Dato che alcuni tipi di aceto non hanno quasi alcun contenuto calorico e le spezie aggiunte non aggiungono molte calorie alla salsa, alcune salse sono un condimento a zero calorie. Ad esempio, una marca di salsa piccante venduta a livello nazionale ha zero calorie per porzione, insieme a zero carboidrati, proteine e grassi.
Salsa di soia
Per molte persone, riso e salsa di soia vanno insieme come pane e burro. Mentre la salsa di soia ha calorie, ha molte meno calorie rispetto a molte altre salse. Un cucchiaio di una marca di salsa di soia venduta a livello nazionale contiene 11 calorie. Contiene anche due grammi di proteine, ma anche un enorme 1.005 milligrammi di sodio, che può farti trattenere l'acqua e aumentare temporaneamente di peso. Tuttavia, puoi anche trovare salse di soia a basso contenuto di sodio che ti aiutano a limitare l'assunzione di sodio.
Condimento per insalata
Se stai cercando una selezione più ampia di sapori e gusti, puoi anche prendere in considerazione una gamma di condimenti per insalate per ricette di insalate di riso. Mentre molti condimenti per insalata sono noti per il loro contenuto calorico e grasso, ci sono anche alternative ipocaloriche e magre. Ad esempio, un marchio generico a basso contenuto calorico di condimento Caesar ha 17 calorie per porzione e un moderato 162 milligrammi di sodio.
porzioni
Indipendentemente dal tipo di salsa che scegli per il tuo riso, fai sempre attenzione alle informazioni nutrizionali pubblicate sul contenitore. I produttori devono includere informazioni come il numero di calorie in una porzione, nonché i suoi dettagli di proteine, carboidrati e grassi, nonché la presenza di alcuni minerali come il sodio. Tuttavia, i regolamenti della Food and Drug Administration richiedono solo al produttore di elencare queste informazioni in base alle dimensioni della porzione e potrebbero esserci più porzioni per contenitore. Tieni sempre traccia di quante porzioni usi se stai contando le calorie e l'apporto nutrizionale.
