Frutta e verdura
Il gruppo di alimenti vegetali comprende verdure verde scuro, verdure amidacee, verdure rosse e arancioni, fagioli e piselli. Broccoli, mais, carote, fagioli neri e carciofi sono tutti membri del gruppo vegetale. La frutta fresca e il 100% di succo di frutta fanno parte del gruppo di alimenti per la frutta, che comprende bacche, meloni e cocktail di frutta. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti afferma che la metà di ogni pasto dovrebbe essere fatta con frutta e verdura.
latticini
Il latte e alcuni alimenti a base di latte formano il gruppo dei latticini. Formaggio, latte di soia, latte animale e yogurt sono membri di questo gruppo. Alcuni alimenti a base di latte non fanno parte del gruppo lattiero-caseario, come panna, crema di formaggio e burro. L'USDA raccomanda di scegliere alimenti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi o senza grassi.
Cereali e proteine
I cereali sono classificati come qualsiasi alimento a base di grano, riso, avena, farina di mais, orzo o altri cereali. L'USDA raccomanda di consumare almeno la metà dell'apporto di cereali da cereali integrali, come nel pane integrale. Gli alimenti proteici includono qualsiasi cosa fatta di carne di pollame, frutti di mare, fagioli e piselli, uova, prodotti di soia trasformati, noci e semi. L'USDA raccomanda di scegliere i tagli più magri di manzo e pollame quando si mangiano queste fonti proteiche.
