Mangiare una dieta ipocalorica è fondamentale per la perdita di peso e la gestione del peso. Un modo per rimanere in pista è contare le calorie. La collaboratrice di Today Show, Joy Bauer, avverte che anche alcuni cucchiai di condimenti ad alto contenuto calorico, come condimenti per insalate e maionese, sabotano i mangiatori attenti alle calorie. Suggerisce di usare condimenti con poche o zero calorie in ogni porzione.
Senape
La senape gialla è un condimento piccante per sandwich e salse. Molte marche di questo condimento popolare contengono zero calorie, ma alcune contengono fino a 5 calorie per porzione. Per un'opzione a zero calorie, cerca la senape gialla classica francese, la senape gialla di grande valore e la senape gialla delicata di Plochman.
Aceto di vino
Popolare nelle condimenti per insalata e nei piatti mediterranei, l'aceto di vino contiene zero calorie e viene venduto in varietà rosse e bianche. Secondo Food.com, gli aceti di vino migliorano con l'invecchiamento, alcuni fino a due anni. Poiché l'aceto di vino è disponibile tutto l'anno nel corridoio dei condimenti della maggior parte dei negozi di alimentari locali, è un'aggiunta accessibile per la raccolta dei condimenti di un cuoco.
Salsa piccante
Aggiungere spezie non significa aggiungere calorie. Molte salse piccanti sugli scaffali del supermercato contengono zero calorie. La salsa piccante Red Pete del Texas, la salsa piccante Taco Bell e la salsa di peperoncino Cayenne originale rovente di Frank contengono tutte zero calorie.
Rafano
Il rafano è stato usato in medicina e nelle cucine per oltre 3000 anni. Spesso consumato con piatti che includono carne di manzo o frutti di mare, il rafano è un condimento piccante e pungente a zero calorie. La lettura delle etichette è importante perché molte marche contengono panna o zuccheri che aumentano il contenuto calorico. Kraft Rafano e Heluva Good Rafano hanno ciascuno zero calorie per porzione.
Succo di limone
Il succo di limone, con la sua combinazione di sapore agrodolce, lo rende un condimento a zero calorie utilizzato in molte cucine e ristoranti. Il succo di limone viene comunemente aggiunto per condire i piatti di pesce e può rinfrescare un semplice bicchiere d'acqua. Grande valore 100% di succo di limone e Realemon 100% di concentrato di succo di limone sono due marchi che non contengono calorie.
