Quando segui una dieta senza soia, latte o grano, può sembrare che tu abbia poche scelte. Frutta, verdura, carni magre, oli vegetali e molti cereali sono naturalmente privi di soia, grano e latticini. Questi alimenti servono alla base di piani privi di soia, latticini e grano e forniscono ancora un'alimentazione adeguata, la soddisfazione del gusto e calorie per l'energia.
indicazioni
Le diete che escludono grano, soia e latticini possono essere utilizzate per determinare intolleranze o allergie alimentari. La Food and Drug Administration elenca soia, latticini e grano tra gli otto allergeni alimentari più comuni. Un medico può porre le persone che soffrono di problemi digestivi, come diarrea, gonfiore e gas in una dieta priva di soia, grano e latticini per vedere se i sintomi si risolvono. Le madri che allattano al seno e che hanno bambini con coliche possono anche seguire una dieta senza soia, grano e latte per risolvere i sintomi dei loro bambini.
Caratteristiche
Una dieta cruda che prevede il consumo principalmente di alimenti vegetali non cotti, è un esempio di dieta priva di grano, soia e latticini. Queste diete sono costruite intorno a verdure fresche, semi, noci, cereali germogliati, frutta e oli spremuti a freddo. Non devi diventare un vegano per eliminare soia, grano e latticini. Anche la carne normale, il pollame, il pesce e le uova sono privi di latticini, soia e grano. Cereali come quinoa, miglio, amaranto e teff si adattano anche a diete prive di soia, latticini e grano.
considerazioni
Molti prodotti trasformati contengono ingredienti a base di soia, grano o latticini, come la lecitina di soia, l'amido alimentare o il caseinato di sodio. Se mangi cibi confezionati e confezionati, leggi attentamente le etichette e impari a identificare i possibili ingredienti che sono fonti nascoste di soia, grano e latticini. Potresti perdere peso seguendo le diete prive di grano, soia e latticini perché elimini molti alimenti ad alto contenuto calorico che contengono farina bianca, zucchero e sodio in eccesso. Cerca cibi non caseari ricchi di calcio per ottenere abbastanza di questo minerale per la costruzione di ossa. Latte di mandorle fortificato e succhi di frutta, salmone in scatola con ossa e verdure a foglia verde forniscono calcio senza latte, soia o grano.
Idee del menu
La colazione può includere uova strapazzate con verdure, quinoa cotta con latte di riso e frutta secca o frullati a base di frutta fresca, burro di noci e polvere di proteine di canapa. Grandi insalate verdi con fagioli, noci o carne alla griglia, pesce arrosto con quinoa e verdure al vapore o pasta a base di riso con pomodori freschi, basilico e tacchino macinato sono potenziali pranzi e cene. Fai uno spuntino con noci, frutta fresca o popcorn saltati in aria.
