Le more sono abbastanza nutrienti, quindi ci sono pochi svantaggi nel mangiare la frutta. In alcuni casi, tuttavia, queste bacche carnose e vellutate possono causare effetti collaterali come cambiamenti nel colore delle urine. Se scegli le more in scatola, acquista le versioni congelate che sono state addolcite o aggiungi lo zucchero ai tuoi frutti di bosco freschi, possono diventare una scelta di cibo significativamente meno salutare.
Cambiamenti nel colore delle urine
L'urina sana dovrebbe essere di un colore giallo dorato pallido - come la paglia, secondo MedlinePlus. Se l'urina è di colore diverso, potrebbe essere necessario consultare un medico di emergenza. Ma in alcuni casi, l'urina rossa o marrone chiaro può essere causata dal consumo di cibi che hanno una forte pigmentazione, comprese le more. Indipendentemente da ciò, se l'urina scolorita persiste, dovresti consultare il medico perché potresti soffrire di una condizione più grave, come un danno ai reni.
Guarda per Sugar aggiunto
Le more fresche hanno naturalmente un basso contenuto di zucchero. Una porzione di 1 tazza di more fresche ha poco più di 7 grammi di zucchero, mentre una porzione di 1 tazza di more in scatola, sciroppata, ha oltre 50 grammi di zucchero. Una dieta ricca di zuccheri aggiunti può aumentare le possibilità di obesità e l'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione giornaliera di zuccheri aggiunti a 100-150 calorie al giorno o tra 6 e 9 cucchiaini. Scegli le more non zuccherate per evitare lo zucchero extra.
Troppa fibra per alcuni
Le more sono naturalmente ricche di fibre, con quasi 8 grammi per 1 tazza di bacche fresche. Mentre questo può essere un vantaggio - la maggior parte degli americani non mangia abbastanza fibre nella loro dieta quotidiana e una dieta ricca di fibre può ridurre il rischio di malattie cardiache - alcune persone richiedono una dieta a basso contenuto di fibre. Queste persone possono includere coloro che hanno subito un intervento chirurgico intestinale e quelli con altri disturbi digestivi, come la diverticolite. In questi casi, potrebbe essere necessario evitare la frutta fresca con bucce o semi, come le more.
Goditi le more con saggezza
Le more fresche possono essere semplicemente sciacquate e mangiate così come sono, o gettate in pastella, cereali o insalate. Inoltre, usa le bacche per preparare marmellate e succhi di frutta; salse per dolci come il gelato; o per piatti salati, come una salsa per accompagnare carni di selvaggina. Tieni presente, tuttavia, che la produzione di prodotti derivati da mora tesa - come marmellate, gelatine o succhi di frutta - rimuove gran parte del contenuto di fibre alimentari delle bacche. Molti di questi prodotti possono contenere zuccheri aggiunti, il che significa che diventano una scelta alimentare meno salutare.
