L'estratto di fagiolo bianco può aiutarti a perdere peso bloccando l'assorbimento dei carboidrati, motivo per cui viene spesso chiamato un bloccatore di carboidrati o bloccante dell'amido. Mentre l'estratto può causare effetti collaterali gastrointestinali, dovrebbero scomparire dopo che il corpo si è adattato al supplemento. Può anche influenzare lo zucchero nel sangue o interagire con i farmaci usati per curare lo zucchero nel sangue, quindi parla con il tuo medico prima di prendere l'estratto di fagioli bianchi, specialmente se hai il diabete.
Attività di Estrazione di fagioli bianchi
I fagioli bianchi producono naturalmente sostanze chiamate inibitori dell'alfa-amilasi. Una volta all'interno del tuo corpo, questi inibitori bloccano l'amilasi, che è l'enzima responsabile della scomposizione dei carboidrati nel tuo intestino tenue. I carboidrati che non vengono scomposti non possono essere assorbiti attraverso la parete dell'intestino tenue nel flusso sanguigno, quindi continuano a viaggiare attraverso il tratto digestivo fino a quando non vengono fermentati dai batteri nell'intestino crasso. Questa attività di blocco dell'amilasi può aiutarti a perdere peso poiché riduce la quantità di carboidrati e, di conseguenza, le calorie che entrano nel tuo sistema.
Effetti collaterali gastrointestinali
Gli estratti di fagioli bianchi generalmente non causano gravi effetti collaterali. È possibile che si verifichino gas e diarrea a causa della maggiore fermentazione dei carboidrati. Sono stati anche riportati gonfiore e costipazione, secondo una recensione della ricerca pubblicata nel numero di marzo 2011 del "Journal of Nutrition". Tutti gli effetti collaterali sono scomparsi dopo che gli integratori sono stati costantemente consumati per alcuni giorni. Questi problemi gastrointestinali temporanei sono simili a quelli che potresti incontrare se aumentassi improvvisamente la quantità di fibre nella tua dieta.
Allergie, interazioni e avvertenze
Se sei allergico ai legumi, non assumere l'estratto di fagioli bianchi. Inoltre, tieni presente che gli inibitori dell'amilasi possono essere estratti dal grano, il che non sarebbe un'alternativa sicura in caso di allergie al grano. Le donne in gravidanza o in allattamento e quelle con malattie renali o epatiche devono consultare il proprio medico prima di utilizzare integratori di fagioli bianchi. Gli inibitori dell'amilasi possono abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Per questo motivo, potrebbero non essere sicuri se si assumono farmaci per regolare la glicemia o si ha il diabete o l'ipoglicemia.
Aspettative di perdita di peso
Nella sua revisione degli studi pubblicati fino ad oggi, il "Journal of Nutrition" ha riportato la quantità di peso perso dai soggetti in studi pubblicati tra il 2007 e il 2010. In tre studi separati, i partecipanti che hanno preso l'estratto di fagioli bianchi hanno perso 4 chili in otto settimane, 6, 5 sterline per quattro settimane e 7 sterline dopo aver assunto integratori per 12 settimane. I soggetti di ogni studio che hanno assunto compresse di zucchero normale sono rimasti allo stesso peso o hanno guadagnato 1 chilo. Un'altra recensione del "British Journal of Nutrition" del luglio 2011 ha concluso che sei studi clinici presentavano problemi di qualità e che sono necessarie ulteriori ricerche per verificare l'efficacia dell'estratto di fagioli bianchi.
