La diverticolite si verifica quando piccoli sacchetti nell'intestino chiamati diverticoli vengono infettati o infiammati. I diverticoli si verificano più comunemente nell'intestino crasso o nel colon. I punti deboli nella parete del colon cedono sotto pressione e piccoli sacchetti sporgono attraverso la parete del colon. Il medico consiglierà una dieta diverticolite in tre fasi: liquidi chiari, cibi a basso contenuto di fibre e cibi ricchi di fibre. Il secondo e il terzo stadio di solito includono grano, ma puoi sostituire altri cereali o carboidrati.
Diverticolite e dieta
Sebbene la causa della diverticolite sia sconosciuta, si ritiene che una dieta a basso contenuto di fibre aumenti il rischio di sviluppare questa condizione, secondo il sito Web del National Clearinghouse di informazioni sulle malattie digestive. Una dieta diverticolite di solito inizia con liquidi chiari o alimenti come gelatina e brodo per fornire un po 'di nutrimento e alcuni liquidi, dando all'intestino irritato la possibilità di riposare e guarire. Il prossimo passo sono gli alimenti a basso contenuto di fibre come frutta in scatola o cotta, verdure in scatola o cotte, uova, pesce, pollame e pane raffinato o bianco.
Fibra crescente
Una volta che l'infiammazione acuta e il dolore della diverticolite si attenuano, il medico di solito consiglierà di aumentare le fibre nella dieta. Cereali integrali, frutta e verdura ammorbidiscono il materiale di scarto e lo fanno passare più rapidamente attraverso il colon. Si ritiene che l'aumento di fibre e liquidi riduca il rischio di un attacco di diverticolite. MayoClinic.com ti consiglia di provare a mangiare da 20 a 35 grammi di fibre ogni giorno e di bere molti liquidi. La fibra assorbe l'acqua e aiuta a mantenere morbide le feci.
Sostituti della farina di frumento
Più sostituti
La farina di riso integrale è più ricca di fibre rispetto alla raffinata farina di riso bianco ed è una buona scelta una volta che puoi mangiare cibi ricchi di fibre. La farina d'avena è un'altra buona scelta ricca di fibre. Sostituisci i pani integrali senza glutine ai pani fatti con farina di grano. I noodles o la pasta di riso integrali sono un sostituto accettabile dei noodles di grano. Altre fonti di carboidrati ricchi di fibre per sostituire il grano in una dieta diverticolite includono legumi e mais. In caso di domande sulla diverticolite o una dieta diverticolite, consultare un medico.
