Se sei una delle tante persone che soffrono di bruciore di stomaco ogni giorno, la tua dieta potrebbe contribuire ai tuoi sintomi. Potresti essere sorpreso di apprendere che esiste una relazione tra cannella e reflusso acido.
Il sintomo più comune di bruciore di stomaco o reflusso acido è una sensazione di bruciore al petto. Ciò accade quando il contenuto di stomaco acido torna nell'esofago. Alcuni possono avvertire bruciore di stomaco quando consumano spezie popolari, tra cui combinazioni con cannella.
Sebbene non vi siano ricerche che indichino che la cannella sia una sostanza irritante comune nei soggetti con bruciore di stomaco, se hai scoperto che la cannella sembra aggravare i sintomi, è perfettamente ragionevole evitarlo.
Mancia
Mentre la cannella potrebbe non essere identificata come irritante per le persone con reflusso acido, i trigger di ogni individuo possono essere diversi.
Reflusso acido e cannella
La cannella è una spezia comunemente usata che è stata usata nella medicina antica come erba medicinale, ma la ricerca attuale è inconcludente per quanto riguarda i suoi benefici per la salute, secondo un articolo pubblicato nel numero di ottobre 2013 di BMC Complementary and Alternative Medicine .
Esistono due forme principali di cannella, cassia e cannella di Ceylon, con la cassia la più comune. Mentre la cannella potrebbe non essere un fattore scatenante ampiamente implicito, non ci sono prove che suggeriscano che la cannella non sia un fattore scatenante per i sintomi.
Le Linee guida per la pratica clinica dell'American College of Gastroenterology del marzo 2013 non raccomandano a coloro che soffrono di bruciore di stomaco di eliminare universalmente gli alimenti, ma solo di evitare gli alimenti che causano sintomi.
Identificare gli alimenti contenenti cannella
Di solito si trova nei prodotti da forno, cereali e bevande, la cannella è anche un ingrediente in alcuni tipi di alcol e nelle cucine indiana, marocchina e messicana. Consumato raramente da solo, la cannella è spesso combinata con altre spezie e cibi che possono aggravare i sintomi di bruciore di stomaco.
La cannella può essere aggiunta al cioccolato, un alimento che può allentare lo sfintere esofageo inferiore, il muscolo che impedisce al cibo di rifluire nell'esofago. È importante capire la tolleranza personale verso tutti gli alimenti e determinare se la cannella può causare sintomi.
Considera la tua dieta intera
Le attuali raccomandazioni per alleviare i sintomi di bruciore di stomaco includono evitare cibi grassi, cibi piccanti e alcool, secondo l'American College of Gastroenterology. Anche se uno di questi tipi di piatti contiene anche cannella, potrebbe essere la composizione generale di un particolare pasto a causare sintomi di bruciore di stomaco.
Ad esempio, un piatto indiano contenente cannella può causare sintomi di bruciore di stomaco, tuttavia, la cannella potrebbe non essere l'irritante principale, può essere la paprika, il pepe nero o forse il contenuto di grassi, che possono essere tutti fattori aggravanti.
Le raccomandazioni sullo stile di vita per ridurre i sintomi includono perdita di peso, smettere di fumare e non sdraiarsi entro due o tre ore dal consumo, che comprende tutti gli alimenti che possono contenere o meno cannella.
Rispettare queste avvertenze e precauzioni
Parla con un operatore sanitario quando prendi in considerazione eventuali integratori, compresa la cannella, poiché sono possibili interazioni farmacologiche.
Ad esempio, la cassia cannella contiene cumarina, che si trova nell'agente fluidificante del sangue warfarin, secondo un articolo pubblicato nel giugno 2012 dal Journal of Applied Pharmaceutical Science .
Gli integratori di cannella sono stati anche implicati nell'epatite quando combinati con le statine, secondo un caso di studio pubblicato nell'aprile 2015 dall'American Journal of Case Reports .
