Mentre alcune persone possono credere che l'acidità e l'alcalinità del loro cibo abbiano un effetto tremendo sulla salute, l'unica parte del corpo che può essere colpita sono i reni, secondo un articolo del 2012 pubblicato sul Journal of Environmental and Public Health. Se ti piacciono i cibi indiani e stai cercando di ridurre l'acidità delle urine per prevenire i calcoli renali, devi riempire la tua dieta con cibi ricchi di potassio e magnesio per aiutare a bilanciare il tuo pH.
Frutti Indiani
La maggior parte dei frutti è una fonte naturale di potassio, ma se stai cercando di aumentare l'alcalinità delle tue urine, potresti voler includere frutti che sono una fonte particolarmente buona di potassio. I frutti ricchi di potassio includono meloni come casaba e melone, datteri, papaia, mango, banane, arance, frutti di bosco e cachi. Mentre la maggior parte dei frutti è una ricca fonte di potassio, se stai cercando di aumentare l'alcalinità, potresti dover evitare i frutti che producono acido tra cui prugne e mirtilli rossi.
Verdure Indiane
La maggior parte delle verdure è anche ricca di potassio e fa una buona scelta quando si cerca di includere nella propria dieta cibi più ricchi di alcali. Le verdure ricche di potassio includono carciofi, avocado, bietole, cavoli, cavolo rapa, rutabagas, patate, zucca, spinaci, succotash, pomodori, castagne d'acqua, germogli di bambù e barbabietole. Se stai cercando di ridurre l'acidità nella tua dieta, potresti dover limitare l'assunzione di lenticchie, che è considerata una verdura che produce acido.
Alimenti vegetali ricchi di grassi
Alcuni alimenti vegetali ricchi di grassi possono anche aiutare ad aumentare l'alcalinità della dieta, tra cui cocco e mandorle. Le mandorle sono una ricca fonte di magnesio, che può essere il nutriente che svolge un ruolo nell'aumentare l'alcalinità delle urine. La carne e il latte di cocco sono una fonte sia di magnesio che di potassio, ma contengono quantità minori di questi nutrienti che bilanciano il pH.
Suggerimenti di servizio
Esistono diversi modi per incorporare questi alimenti nella dieta per aumentare l'alcalinità della dieta. Puoi iniziare ogni giornata con una sana porzione di frutta comune nella cucina indiana come mezza papaia o una tazza di mango a cubetti. Goditi le verdure alcaline a pranzo e cena, come le patate al curry o la bietola svizzera alle spezie indiane. Inoltre, puoi aggiungere un po 'di latte di cocco al tè o ai cereali caldi e fare uno spuntino con le mandorle per migliorare l'alcalinità.
