Un hot dog ricoperto di ketchup può essere la tua idea di un pasto gustoso, ma ci sono pochissimi benefici nel mangiare questo cibo su base regolare. Il servizio di sicurezza e ispezione alimentare dell'USDA riferisce che gli hot dog possono essere preparati con carne di manzo, maiale, tacchino, pollo o una combinazione di questi tipi di carne. La carne da sola fornisce alcune vitamine e minerali, ma gli altri ingredienti contenuti nei hot dog fanno sì che questo cibo sia in gran parte dannoso per la salute e la dieta.
Proteina
Una delle uniche qualità redentrici di qualsiasi tipo di hot dog è che forniscono proteine. MayoClinic.com riferisce che le proteine sono importanti per la crescita e lo sviluppo e forniscono anche energia. Tra il 10 e il 35 percento delle calorie giornaliere dovrebbero provenire da cibi proteici e un hot dog può aiutarti a raggiungere quella raccomandazione. Un hot dog di manzo contiene 6 g di proteine, un cane di tacchino ha 5, 5 grammi, un hot dog di pollo ne fornisce quasi 7 grammi. Un hot dog di maiale ha più proteine con 9, 74 grammi.
Ferro
Un altro effetto positivo del consumo di hot dog è che consumerai una piccola quantità di ferro. Includere il ferro nella dieta aiuta a rafforzare l'immunità e consente al corpo di far circolare una quantità sufficiente di ossigeno. Un hot dog di maiale ti fornirà più ferro con 2, 81 mg per hot dog. Un hot dog di manzo fornisce 0, 81 mg, un tacchino contiene 0, 66 mg e un hot dog di pollo ha 0, 53 mg.
Grassi saturi
La quantità di grasso nella maggior parte dei hot dog funziona per annullare i benefici positivi delle proteine e del ferro rendendo il pasto troppo ricco di grassi saturi. MayoClinic.com riferisce che mangiare grandi quantità di grassi saturi può causare un rischio maggiore di diabete di tipo 2 e malattie cardiache. Un hot dog di maiale ha il grasso più saturo con 6, 6 g per cane. Un hot dog di manzo ha 5, 9 ge un hot dog a basso contenuto di grassi contiene ancora 2, 1 grammi. I cani di tacchino hanno 1, 8 g di grassi saturi e gli hot dog di pollo contengono 1, 7 grammi.
Sodio
Un hot dog può contenere tra un quarto e un terzo dei 2.300 mg di sodio necessari per un'intera giornata. Una dieta ricca di sodio può aumentare il rischio di ictus, problemi renali e ipertensione. Un hot dog di pollo ha la minima quantità di sodio con 380 mg per porzione. Un cane di tacchino viene dopo con 485 mg. Un hot dog di manzo contiene 600 mg di sodio e un hot dog di maiale contiene 620 mg. Un hot dog a basso contenuto di grassi ha più sodio con 716 mg per porzione.
Nitrati e nitriti
La maggior parte dei hot dog contiene nitrati e nitriti, che sono additivi che aiutano a preservare la shelf life e raggiungere il loro colore rosa. Se il tuo cane preferito contiene nitrati o nitriti, dovresti sapere che sono stati collegati al cancro, in particolare il cancro infantile. La coalizione di prevenzione del cancro rileva che i bambini che mangiano 12 o più hot dog al mese hanno un rischio nove volte maggiore di sviluppare leucemia. Alcune marche di hot dog non contengono nitrati e nitriti e sono opzioni migliori per la tua salute.
