La birra allo zenzero è una bibita analcolica classica che combina le proprietà medicinali della radice di zenzero con lo zucchero e la carbonatazione di una bevanda gassata. Sebbene le tradizionali birre allo zenzero contenessero una porzione significativa di zenzero - un noto antiemetico e un mitigatore della nausea, alcuni marchi moderni usano aromi e dolcificanti artificiali allo zenzero al posto della vera erba. Per risultati migliori, confronta gli ingredienti dei diversi tipi di birra allo zenzero e scegli un marchio completamente naturale che includa la radice di zenzero negli ingredienti.
La carbonatazione
I prodotti di ginger ale che non contengono vero zenzero possono anche creare un effetto calmante sullo stomaco a causa della loro carbonatazione. Mentre la birra allo zenzero entra nello stomaco, le bolle d'aria possono causare un effetto attenuante. Tuttavia, il sito web della Mayo Clinic avverte che le persone che manifestano sintomi di gonfiore e eccesso di gas possono peggiorare le loro condizioni aggiungendo bevande gassate allo stomaco. Evitare la birra allo zenzero se si verificano questi sintomi e provare a trovare prodotti di birra allo zenzero che siano privi di caffeina e con pochi zuccheri per prevenire ulteriori irritazioni allo stomaco.
Zenzero e Nausea
Secondo il centro mediale dell'Università del Maryland, due studi hanno collegato il consumo di radice di zenzero a una possibile riduzione dei sintomi di nausea e vomito a seguito di un intervento chirurgico. A parte gli studi, la radice di zenzero è stata usata in medicina per tè e medicine in polvere da oltre 2000 anni in Cina e India, dove viene spesso prescritta come aiuto digestivo e rimedio per mal di stomaco, diarrea e nausea. Le birre di zenzero prodotte con zenzero reale possono anche avere un effetto benefico su queste condizioni.
Ginger Ale e lo stomaco
Il sito Web di MedlinePlus raccomanda la birra allo zenzero insieme ad altri liquidi chiari, come acqua e succhi di frutta, per aiutare a reintegrare i liquidi a seguito di diarrea o vomito. Come bevanda affidabile più leggera rispetto ad altre bevande analcoliche, la birra allo zenzero offre il vantaggio di ripristinare i liquidi nel corpo durante intensi periodi di mal di stomaco che possono portare a disidratazione. Le birre di zenzero fatte con vero zenzero hanno l'ulteriore vantaggio di proprietà antiemetiche, riducendo la voglia di vomitare.
Problemi di sicurezza
Evita la birra allo zenzero se sei iperglicemico o incapace di consumare bevande zuccherate. Alcuni soggetti possono manifestare rare reazioni allergiche allo zenzero e possono manifestare sintomi come bruciore di stomaco o nausea. Mantenere il consumo di radice di zenzero a 4 g o meno al giorno, che può variare nelle porzioni a seconda della quantità di zenzero nel prodotto scelto. Parla con il tuo medico delle possibili conseguenze dell'assunzione di birra allo zenzero prima di aggiungere porzioni regolari alla tua dieta.
