La disintossicazione dall'acqua al limone sembra allettante? È improbabile che bere acqua al limone al mattino "pulisca" il fegato e sciacquare le tossine, ma ha altri benefici per la salute. Un forte sistema immunitario, pelle più giovane e perdita di peso sono solo alcuni dei suoi vantaggi.
Perché bere acqua al limone?
Celebrità e blogger di salute giurano sull'acqua di limone per un corpo più magro, maggiore energia e digestione ottimale. Sulla base delle prove attuali, queste affermazioni sono state sovrascritte. Tuttavia, l'acqua di limone ha i suoi vantaggi e può semplificare l'assunzione di più nutrienti nella dieta.
Questa bevanda è una buona fonte di vitamina C, potassio, rame e antiossidanti. Questi nutrienti si trovano nel succo di limone, il suo ingrediente principale. L'USDA riferisce che una mezza tazza di succo di limone fresco fornisce:
- 27 calorie
- 8, 4 grammi di carboidrati, compresi 3, 1 grammi di zuccheri
- 52 percento del DV (valore giornaliero) di vitamina C.
- 6 percento del DV di acido folico
- 2 percento del DV di vitamina B1
- 3 percento del DV di potassio
- 2 percento del DV di magnesio
- 18, 3 microgrammi di luteina e zeaxantina
- 4, 9 microgrammi di beta-criptoxantina
Gli agrumi, compresi i limoni, sono anche ricchi di polifenoli, come flavanoni, flavoni, naringenina e luteolina, secondo un rapporto del gennaio 2014 presentato su European Food Research and Technology . I flavonoidi hanno dimostrato di ridurre l'infiammazione, inibire l'aggregazione piastrinica, proteggere dal cancro e ridurre lo stress ossidativo.
Attenzione, però, che le diete disintossicanti con acqua di limone sono solo una mania. Il National Center for Complementary and Integrative Health afferma che i piani di disintossicazione potrebbero non essere sicuri. Inoltre, è improbabile che migliorino la salute o liberino il corpo dalle tossine.
I piani di dieta disintossicante possono portare alla perdita di peso - ma è perché hanno poche calorie. Probabilmente recupererai i chili non appena tornerai al normale consumo. Bevi acqua al limone al mattino o in qualsiasi momento della giornata, ma ricorda di consumarla come parte di una dieta equilibrata per trarne pienamente i benefici.
Benefici dell'acqua di limone
Sia il succo di limone che l'acqua supportano la salute generale. Il succo di limone è ricco di antiossidanti e vitamina C, mantenendo forte il sistema immunitario. La vitamina C stimola la sintesi del collagene e protegge la pelle dai danni del sole, che a loro volta possono rallentare l'invecchiamento. L'acqua favorisce la salute dell'apparato digerente, porta sostanze nutritive alle cellule e aiuta a scovare i rifiuti metabolici.
L'acqua di limone potrebbe anche aiutare con la perdita di peso mantenendoti idratato. Secondo una recensione di giugno 2016 pubblicata su Frontiers in Nutrition , esiste un forte legame tra idratazione e peso corporeo. I ricercatori suggeriscono che una corretta idratazione stimola la scomposizione dei grassi, aumenta il metabolismo e facilita la riduzione dell'assunzione di cibo.
Uno studio del febbraio 2016 pubblicato sul Journal of Human Nutrition and Dietetics indica che bere più acqua può aiutare a ridurre il consumo di soda, cibi zuccherati e cibi ricchi di grassi. Sostituisci i succhi di frutta, i frullati, la soda e altre bevande zuccherate con acqua di limone per ridurre le calorie senza rinunciare al sapore.
L'acqua di limone ti riempirà rapidamente e disseterà aumentando l'assunzione di antiossidanti. Ecco perché potrebbe essere una buona idea berlo tra i pasti o ogni volta che si ha sete, non solo dopo il risveglio.
Parlando di antiossidanti, la naringenina, uno dei flavonoidi più abbondanti nei limoni e nel loro succo, protegge dall'infiammazione e dai danni dei radicali liberi. Potrebbe anche ridurre il rischio di sindrome metabolica e obesità a causa delle sue proprietà anti-infiammatorie, secondo una recensione di luglio 2014 pubblicata su Advances in Nutrition . Inoltre, questo nutriente supporta la salute del fegato e può aiutare a ridurre gli effetti dannosi di alcol e metalli pesanti, come piombo e arsenico, sulla funzione epatica.
L'acqua calda al limone è sicura?
Ora che sai di più sui nutrienti nell'acqua di limone, è facile capire perché questa bevanda è così popolare. I sostenitori in realtà raccomandano di iniziare la giornata con acqua calda e limone anziché con il caffè. L'acqua calda, tuttavia, può fare più male che bene.
Uno studio di coorte pubblicato sull'International Journal of Cancer nel marzo 2019 ha valutato gli effetti delle bevande calde sul rischio di cancro. I soggetti che consumavano più di 700 millilitri di tè caldo al giorno per diversi anni avevano il 90 percento di probabilità in più di sviluppare il cancro esofageo rispetto a quelli che bevevano tè freddo o tiepido. Inoltre, il tuo corpo brucia altre 8 calorie quando bevi acqua ghiacciata rispetto all'acqua a temperatura ambiente.
Sulla base di questi risultati, è giusto dire che l'acqua calda al limone non è la scelta migliore. Mescola il succo di limone con acqua fredda o tiepida per goderne i benefici. Ricorda che la moderazione è la chiave. Gli agrumi e i succhi, compreso il succo di limone, possono danneggiare lo smalto dei denti e causare carie nel tempo, quindi cerca di non esagerare.
