La correzione della caffeina dal caffè può essere parte integrante della tua routine mattutina. Ma si scopre che puoi ancora ottenere un aumento della caffeina e alcuni altri effetti sulla salute, dalla forma originale della bevanda: i chicchi di caffè.
I chicchi di caffè hanno lo stesso scopo della bevanda in molti modi, sebbene il modo in cui ingerisci la caffeina è un po 'diverso. Possono fornire gli stessi benefici per la salute del caffè, ma possono anche scatenare bruciori di stomaco, problemi di stomaco, problemi di sonno e forse ansia.
Come ottenere la correzione della caffeina
La caffeina - la parte più importante della tua bevanda al caffè - è la droga psicoattiva più consumata al mondo, secondo uno studio pubblicato su Frontiers in Psychiatry nel maggio 2017 _._ Spesso può fornirti quella spinta necessaria per concentrarti, ma può anche oscillare nella direzione opposta e renderti nervoso e ansioso se consumato troppo.
Una normale tazza di caffè contiene in media circa 95 milligrammi di caffeina, sebbene ciò possa dipendere dal tipo di caffè che stai bevendo. Un singolo chicco di caffè, nel frattempo, contiene circa 6 milligrammi. La differenza è che i chicchi di caffè (prima di essere diluiti con acqua per preparare il caffè) sono molto più concentrati del caffè.
Dovresti mangiare una buona quantità di chicchi di caffè, tuttavia, per ottenere la stessa dose di caffeina che sorseggi una tazza di joe. E mentre non ci sono molte ricerche sul fatto che mangiare chicchi di caffè ti fornisca più caffeina più velocemente, uno studio pubblicato su Sports Medicine nel marzo 2018 ha scoperto che alcuni tipi di caffeina somministrati per via orale, come gli spray per bocca con aerosol di caffeina, possono entrare nel tuo sistema più velocemente essendo assorbito attraverso la bocca piuttosto che attraverso lo stomaco.
Non è del tutto chiaro se i chicchi di caffè ti daranno molta più scossa attraverso la masticazione o attraverso la loro maggiore concentrazione. Ma il pomeriggio, quando hai bisogno di una piccola spinta e non vuoi concederti un'intera tazza di caffè, fare uno spuntino su alcuni chicchi di caffè ricoperti di cioccolato può darti quel piccolo ascensore extra di cui hai bisogno senza l'assunzione completa di caffeina. Fintanto che mantieni il livello di assunzione di caffeina a circa 400 milligrammi al giorno, dovresti essere al sicuro.
Benefici per la salute del caffè
Mentre la comunità scientifica sembra oscillare di tanto in tanto sui benefici per la salute del caffè, è sicuro dire che ci sono molte prove forti a sostegno dei suoi aspetti positivi. Una revisione di meta-analisi pubblicata nel novembre 2017 nella BMJ ha rilevato che il consumo di caffè ha maggiori probabilità di favorire la salute piuttosto che danneggiarlo.
E secondo Harvard Health Publishing, il consumo di caffè è stato associato a un miglioramento della salute cardiovascolare e alla riduzione del rischio di diabete di tipo 2, morbo di Parkinson e alcuni tipi di cancro.
Non ci sono molti studi che dimostrano che il consumo di chicchi di caffè o il consumo di fondi di caffè (sì, è fattibile) hanno lo stesso effetto sulla salute del bere caffè normale. Ma possiamo presumere che mangiare chicchi di caffè possa essere ancora più utile che dannoso per la salute. Uno studio pubblicato nel Journal of Agriculture and Food Chemistry nel dicembre 2012 ha scoperto, infatti, che i fondi di caffè contenevano effettivamente più antiossidanti rispetto alla bevanda.
Reflusso acido e bruciore di stomaco
Vi sono, tuttavia, alcune cose a cui prestare attenzione quando si mangiano chicchi di caffè. Proprio come bere un caffè normale (che è ricco di acido) può causare problemi gastrointestinali, così come i chicchi di caffè.
La malattia da reflusso gastrointestinale, o GERD, viene talvolta definita bruciore di stomaco e può rendere difficile il consumo di caffè. Con GERD, gli enzimi acidi e digestivi risalgono dallo stomaco all'esofago, causando bruciore e dolore. Bere caffè o mangiare chicchi di caffè può aggravare questo o altri problemi di stomaco, quindi stai attento a ciò che senti nell'apparato digerente quando ricevi la dose di caffeina.
Intromettersi con il sonno
Forse la preoccupazione più comune di troppa caffeina è l'ovvio: può compromettere il sonno e renderti troppo ansioso. Uno studio pubblicato su Sleep Medicine Reviews nel febbraio 2017 ha rilevato che la caffeina era complessivamente associata a meno tempo di sonno, peggiore efficienza del sonno e risveglio più spesso durante la notte. E l'ansia quando hai bevuto troppe tazze di caffè troppo in fretta non è mai una bella sensazione.
Ma tutto ciò può essere modificato limitando l'assunzione di caffè e consumandolo moderatamente. Proprio come quando bevi caffè, mangia i tuoi chicchi di caffè con moderazione. Invece di mangiare l'intero sacchetto di chicchi di caffè in una sola seduta, sgranocchiarli lentamente sulla scrivania e assaporare il gusto e la piccola caffeina aumentarne uno alla volta.
