L'acido folico è la forma sintetica del folato di vitamina B. Il folato si trova naturalmente in una varietà di alimenti, ma il tuo corpo assorbe meglio l'acido folico, riferisce il Memorial Sloan Kettering Cancer Center. La quantità di acido folico raccomandata per prevenire la carenza in una donna di 50 anni è piuttosto piccola e puoi facilmente soddisfare questo requisito mangiando determinati alimenti su base regolare. Se hai bisogno di maggiori quantità di acido folico per scopi terapeutici, probabilmente avrai bisogno di un supplemento ma consulta prima il tuo medico.
Presa consigliata
Sia gli uomini che le donne di età pari o superiore a 19 anni dovrebbero assumere almeno 400 mcg di acido folico al giorno nella loro dieta, secondo l'Ufficio nazionale degli integratori alimentari della National Institutes of Health. In caso di gravidanza o se esiste la possibilità di una gravidanza, consumare almeno 600 mcg al giorno per ridurre i rischi di problemi come difetti del tubo neurale e basso peso alla nascita.
Fonti dietetiche
Molti alimenti sono arricchiti con acido folico e le altre vitamine del gruppo B e, in alcuni casi, solo una piccola porzione fornisce il 100 percento del valore raccomandato. Ad esempio, solo ¾ di una tazza di cereali fortificati riempie il 100 percento dell'assunzione giornaliera di acido folico. Altri alimenti tipicamente arricchiti con acido folico includono pane, pasta e riso. Leggi le etichette dei prodotti per vedere se l'acido folico è stato aggiunto al cibo e la percentuale del valore giornaliero per porzione.
Livelli di acido folico e omocisteina
Quando raggiungi i 50 anni, il rischio di sviluppare alcune malattie inizia ad aumentare a causa di fattori come i cambiamenti ormonali e altri cambiamenti legati all'età. Livelli elevati di omocisteina dell'amminoacido potrebbero aumentare il rischio di alcuni di questi problemi, come le malattie cardiache e l'ictus segnalano l'NIH. Meccanismi di azione potenzialmente dannosi includono il danneggiamento delle cellule che rivestono i vasi sanguigni, il che influisce sul flusso sanguigno e promuove i coaguli di sangue. L'acido folico sembra controllare i livelli di questo aminoacido potenzialmente pericoloso e assumerne abbastanza attraverso la dieta e l'integrazione potrebbe aiutarti a ridurre il rischio di questi problemi.
Acido Folico e Cancro
L'MSKCC riferisce che bassi livelli di questo nutriente sono stati associati ad un aumentato rischio di alcuni tipi di cancro, come quello della mammella, del pancreas e del colon. Ciò non significa che assumere abbastanza acido folico può garantire che non si ottengano questi tipi di tumori, ma questa ricerca suggerisce che uno o più meccanismi d'azione dell'acido folico potrebbero offrire protezione contro queste malattie.
Considerazioni sulla supplementazione
Non si dovrebbe integrare con acido folico senza la supervisione del proprio medico. Assumere più di 1.000 mcg al giorno potrebbe mascherare i sintomi di un deficit di B-12. Il NIH raccomanda a chiunque di avere almeno 50 anni di controllare i livelli di B-12 prima di assumere integratori di acido folico poiché le persone anziane hanno maggiori probabilità di avere un deficit. Poiché l'assunzione di acido folico può correggere alcuni, ma non tutti, i sintomi di livelli inadeguati di B-12, come l'anemia, potresti non rendertene conto che ti mancano sufficienti riserve. La mancata cura di un deficit di B-12 può portare a problemi permanenti come danni irreversibili ai nervi.
L'uso di determinati farmaci potrebbe interferire con i livelli di acido folico nel corpo, il che significa che potrebbe essere necessario un supplemento per garantire livelli sani. Il Medical Center dell'Università del Maryland osserva che l'uso dei seguenti farmaci può abbassare i livelli di acido folico nel sangue: antiacidi, bloccanti dell'H2, inibitori della pompa protonica, sequestranti degli acidi biliari, carbamazepina, farmaci antinfiammatori, sulfasalazina e triamterina.
