Un mal di gola si verifica quando la gola si infiamma e si irrita. Il dolore può essere causato da molte condizioni tra cui un virus, batteri, febbre da fieno, inquinamento, fumo di sigaretta o un'infezione respiratoria. Un mal di gola può influire sulla qualità della vita rendendo difficile parlare, mangiare e persino respirare. Alcuni alimenti possono aggravare o graffiare la gola quando è già tenero e dolente. Per risultati ottimali, evitare cibi irritanti fino a quando i sintomi del mal di gola non si attenuano.
Cibi grassi
Evita di mangiare cibi ricchi di grassi come carne rossa, latticini grassi, dolci al forno e cibi fritti. Secondo il dietista Ilyse Schapiro sul sito web dell'Huffington Post, i cibi grassi sono più difficili da digerire per il corpo e possono sopprimere il sistema immunitario, il che può peggiorare i sintomi del raffreddore come il mal di gola. I cibi fritti spesso hanno una panatura secca e ruvida, che può irritare ulteriormente la gola. Invece di cibi grassi, scegli carni magre come tacchino, pesce e pollo. Mangia latticini a basso contenuto di grassi e scegli cibi umidi e morbidi come la zuppa o la salsa di mele. Puoi anche frullare o macinare il cibo se hai problemi a deglutire o masticarlo.
Agrumi e alimenti acidi
Stare lontano da cibi acidi e agrumati come pomodori, arance, pompelmo, lime e limone. Gli acidi presenti in questi alimenti possono irritare e peggiorare il mal di gola. Invece di avere agrumi, scegli frutti che calmano la gola come banane, meloni, kiwi e pesche. Se stai cercando di aggiungere più vitamina C nella tua dieta, puoi sgranocchiare cavoli o peperoni rossi invece di irritanti alimenti agli agrumi.
Cibi piccanti
Gli alimenti piccanti che contengono salsa piccante, peperoncino in polvere, curry, noce moscata, pepe e chiodi di garofano possono aggravare e peggiorare il mal di gola. Per aggiungere sapore al tuo cibo, aggiungi lo zenzero fresco, che ha proprietà anti-infiammatorie. Puoi anche aggiungere aglio ai tuoi pasti. Secondo uno studio pubblicato su "Advances in Therapy" nel 2001, l'aglio può aiutare a ridurre i sintomi di un raffreddore - come un mal di gola - e aiutarti a recuperare più velocemente. L'aglio può anche aiutare a prevenire il ripetersi del raffreddore.
Alimenti Grossi
Gli alimenti a trama ruvida come verdure crude, muesli e toast secchi possono graffiare e peggiorare il mal di gola. Invece di cibi grossolani, scegli alimenti facili da deglutire, morbidi e semisolidi come formaggio, zuppe a base di panna, yogurt, uova, purè di patate, gelati, cereali cotti, frullati e casseruole. Puoi anche inumidire i cibi che sono asciutti con brodo o salsa e far bollire o cuocere a vapore le verdure in modo che siano più morbide e più facili da ingerire.
