La gastroenterite si riferisce all'infiammazione dell'intestino e dello stomaco causata da un virus contratto mangiando cibo contaminato o assumendo determinati farmaci. Indipendentemente dalla causa, i sintomi possono includere crampi addominali, diarrea, nausea, vomito e, in alcuni casi, febbre di basso grado. Il trattamento per la gastroenterite mira a farti sentire meglio e a promuovere l'idratazione mentre il tuo corpo si libera della malattia, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Mangiare cibi insipidi, insieme a bere molti liquidi, può aiutare nel recupero. Se i sintomi sono gravi o di lunga durata, consultare un medico.
Minestre
Le zuppe forniscono preziose quantità di liquidi, che possono aiutare a prevenire o alleviare la disidratazione causata dalla diarrea. I liquidi aiutano anche il corpo a scaricare le tossine attraverso l'urina, che può accelerare il processo di guarigione. Poiché i latticini possono esacerbare i sintomi della diarrea, consumare brodo semplice o zuppe a base di brodo contenenti ingredienti morbidi e facili da digerire, come pasta ben cotta, verdure morbide o fagioli molli. Puoi anche trovare una zuppa cremosa di patate, preparata con acqua anziché con latte, lenitiva. Usa un condimento delicato, come sedano essiccato o prezzemolo, piuttosto che erbe piccanti o dal sapore pungente, che possono peggiorare i sintomi o dispiacere l'appetito.
Frutta e verdura
I succhi di frutta e verdura puri forniscono un'ulteriore opzione idratante e nutriente nel trattamento della gastroenterite. Incorporare le verdure in zuppe a base di brodo fornisce un prezioso mezzo per aumentare l'assunzione di antiossidanti, che rafforza la capacità del tuo corpo di difendersi da infezioni e malattie. Quando la tua diarrea inizia a placarsi, incorpora nella tua dieta cibi morbidi e insipidi, come banane e patate, raccomanda il National Clearinghouse di informazioni sulle malattie digestive. Altri frutti a base di frutta o verdura includono salsa di mele non zuccherata, mele o pere cotte o sbucciate, pere in scatola conservate in succo naturale, cavolfiore al vapore, carote ben cotte e frullati contenenti frutta.
Prodotti a grana morbida
I prodotti a base di cereali, come pane, cereali, riso e prodotti da forno, forniscono preziose quantità di glucosio, la principale fonte di energia del tuo corpo. Mentre i cibi integrali forniscono più sostanze nutritive, fibre e proteine rispetto ai prodotti raffinati, come il pane bianco, potresti avere difficoltà a digerire i cibi integrali fino a quando non ti sarai ripreso. Come alimenti ricchi di fibre, i cereali integrali sono più difficili da digerire. Durante il recupero, scegli i pani morbidi, come il pane bianco o integrale arricchito e il riso bianco o integrale arricchito, che sono più morbidi delle varietà integrali. Ulteriori prodotti insipidi e a grana morbida includono pasta arricchita ben cotta, cereali caldi, couscous e zuppa d'orzo.
