Dilantin, noto anche come fenitoina, è un farmaco usato nel trattamento delle persone con disturbi convulsivi, chiamato anche epilessia. Secondo la People's Pharmacy, la fenitoina fu scoperta per la prima volta nel 1908, sebbene non fosse usata per trattare i disturbi convulsivi fino al 1938. Dilantin, il più antico farmaco antiepilessia oggi sul mercato, porta con sé molti effetti collaterali, dalla carenza di acido folico a ricorrenti neuro-tossicità. Inoltre, il consumo di alcuni alimenti, come ad esempio il latte, deve essere attentamente monitorato durante l'assunzione di Dilantin, poiché potrebbe interferire con l'assorbimento di Dilantin.
Latticini
I latticini, ricchi di calcio, in particolare il latte, devono essere consumati con cautela durante l'assunzione di Dilantin. È importante considerare i tempi del consumo di calcio e Dilantin per prevenire livelli ridotti di Dilantin. Particolarmente preoccupanti sono i gravi effetti collaterali che possono verificarsi con un ridotto assorbimento di Dilantin causato dall'assunzione concomitante di calcio da alimenti lattiero-caseari; può verificarsi attività convulsiva se i livelli terapeutici di Dilantin non vengono mantenuti nel corpo. Secondo un articolo astratto dell'Università del Maryland, è importante prendere Dilantin e alimenti con integratori di calcio o calcio a distanza di 2 ore per promuovere un maggiore assorbimento di Dilantin e calcio.
Alcuni frutti e verdure
Gli spinaci sono un altro esempio di alimento naturale da consumare con cautela durante l'assunzione di Dilantin, poiché contiene alti livelli di folati. Il folato è di vitale importanza nella prevenzione dell'anemia, specialmente nei neonati e durante la gravidanza. Tuttavia, secondo il National Institutes of Health, gli alimenti naturalmente ricchi di folati, come foglie a foglia verde, verdure, agrumi, fagioli secchi e piselli, interferiscono con l'assorbimento di Dilantin e possono promuovere un'attività rivoluzionaria di convulsioni in pazienti che vivono con epilessia che assumono Dilantin, poiché il farmaco non viene metabolizzato correttamente in combinazione con acido folico. È importante un attento monitoraggio di frutta e verdura e gli integratori di folati possono essere un'alternativa utile per mantenere una dieta equilibrata poiché non interferiscono con l'assorbimento di Dilantin. Il folato sintetico, chiamato anche acido folico, è disponibile in compresse e in forma iniettabile e può essere usato per prevenire la carenza di acido folico nei pazienti che assumono Dilantin. L'acido folico viene metabolizzato più facilmente senza interferenze con Dilantin.
Prodotti di grano arricchiti
Alimenti arricchiti di grano, come pasta, pane integrale e cereali sono anche alimenti da evitare durante l'assunzione di Dilantin, poiché contengono anche folati che interferiscono con l'assorbimento di Dilantin. Nel caso dell'assorbimento di folati, quando i livelli di folati aumentano nel corpo, i livelli sierici di Dilantina diminuiscono, rendendo in seguito il paziente più suscettibile all'attività convulsiva. Come nel caso dei prodotti lattiero-caseari, è importante un attento monitoraggio dei prodotti a base di grano arricchito e l'integrazione di folati è un'alternativa vantaggiosa nel mantenimento di una dieta equilibrata poiché non interferiscono con l'assorbimento di Dilantin.
