Gli aminoacidi sono elementi costitutivi di proteine. La L-tirosina è un aminoacido non essenziale, il che significa che non è necessario ottenerlo dalla dieta fintanto che si consuma abbastanza L-fenilalanina, che il corpo converte in tirosina. Poiché la L-tirosina sembra avere particolari benefici per la salute mentale e le prestazioni mentali, molte persone scelgono di assumere integratori di questo aminoacido o di mangiare più alimenti che lo contengono, come carne, pesce, latticini e cereali integrali. L'acetil-L-tirosina è un tipo di integratore di L-tirosina che il corpo converte in tirosina. Consultare un operatore sanitario qualificato prima di assumere integratori di acetil-L-tirosina.
Assorbimento
L'acetil-L-tirosina viene assorbita più rapidamente e ha una migliore biodisponibilità rispetto agli integratori di L-tirosina, quindi meno si perde attraverso l'urina. Inoltre, è possibile assumere una dose più piccola di acetil-L-tirosina per ottenere gli stessi effetti di una dose maggiore di L-tirosina. Questo è benefico, perché grandi dosi di L-tirosina possono causare irritabilità, irrequietezza, ansia e ritmi cardiaci anormali, secondo il medico Ray Sahelian, specializzato in integratori naturali.
Produzione di neurotrasmettitori
La maggior parte dei neurotrasmettitori cerebrali è composta da aminoacidi e la L-tirosina è importante per la formazione di adrenalina, noradrenalina, dopamina e serotonina, secondo l'Università del Maryland Medical Center o UMMC. Questi neurotrasmettitori sono importanti per la regolazione dell'umore e del comportamento e gli integratori di acetil-L-tirosina o L-tirosina possono anche migliorare la vigilanza mentale. La L-tirosina può fornire benefici per le persone con disturbo da deficit di attenzione, ma gli effetti sembrano durare solo un paio di settimane, secondo il Centro medico svedese.
Avviso dopo la privazione del sonno
I supplementi di tirosina possono anche migliorare la funzione mentale e la memoria, nonché alleviare la fatica, in persone con problemi di sonno, secondo il Centro medico svedese. Il Centro cita uno studio con 20 Marines statunitensi che sono stati privati del sonno per una notte e poi hanno controllato la vigilanza durante il giorno seguente. Supplementi da 10 a 15 g di tirosina sembrano aumentare la vigilanza per circa due ore.
Performance sotto stress
Alcune ricerche con integratori di tirosina indicano che migliorano la memoria e le prestazioni cognitive negli esseri umani e negli animali mentre stanno sperimentando stress psicologico, secondo l'UMMC. Uno studio pubblicato nel numero del "Brain Research Bulletin" del 15 gennaio 1999 ha valutato gli effetti della tirosina sull'esecuzione di compiti cognitivi da parte di 10 partecipanti in un impegnativo corso di addestramento militare che potrebbe causare stress e affaticamento. Questi individui hanno mostrato prestazioni migliori su una memoria e un'attività di tracciamento rispetto a un gruppo che assumeva un placebo. La supplementazione di tirosina ha anche ridotto la pressione arteriosa sistolica.
