Quando un medico stabilisce che un seno è denso, significa che il seno ha più tessuto mammario, ghiandole e meno grasso. Un'alta densità del seno è un fattore di rischio per il cancro al seno e recentemente è stata prestata molta attenzione all'argomento. Uno studio pubblicato sulla rivista "Ricerca e trattamento del cancro al seno" del 2011 ha seguito i bambini per circa 50 anni e ha confermato risultati simili da studi precedenti, vale a dire che la densità del seno diminuisce con l'età e aumentando l'indice di massa corporea e il seno denso si verifica più comunemente prima della menopausa della post-menopausa. Sebbene esista un forte legame tra densità mammaria e genetica, alcuni fattori dietetici potrebbero anche svolgere un ruolo.
Dieta
Secondo l'American Cancer Society, ACS, non esistono collegamenti chiari tra dieta e rischio di cancro al seno. Gli studi sulla dieta e sugli integratori, come le vitamine, sono stati contrastanti e non hanno dato alcun consenso. L'ACS raccomanda di seguire una dieta sana per includere cinque o più porzioni di frutta e verdura, limitare le carni rosse e sostituire i cereali integrali con cereali raffinati.
Studio di coorte storico nel Minnesota
Secondo i risultati di uno studio condotto sulle famiglie del carcinoma mammario in Minnesota, ci sono alcuni fattori dietetici e integrativi che hanno un'associazione con la densità mammaria. Pubblicato nel numero del 2000 di "Epidemiologia del cancro, biomarcatori e prevenzione", lo studio afferma che tra le donne in premenopausa, un ridotto apporto di grassi saturi e un aumento delle assunzioni di vitamina C ed E sono associati ad un aumento della densità mammaria. Nelle donne in postmenopausa, esiste una relazione lineare tra l'assunzione di vitamina B-12 e la densità del seno. I ricercatori chiamano queste associazioni nel Minnesota lo studio di piccole dimensioni ma menzionano che potrebbero avere implicazioni per il rischio di cancro al seno.
Alcol e ipoglicemia
Potrebbe non esserci una relazione significativa tra il consumo di alcol e la densità del seno dopo aver tenuto conto delle variabili influenti note, come l'età, la composizione corporea, la parità e lo stato della menopausa. Tuttavia, nel summenzionato studio di coorte storico del Minnesota, i ricercatori hanno trovato una relazione inversa tra l'alcol e la densità del seno in entrambe le donne in pre e postmenopausa. C'era anche un'associazione positiva tra vino bianco e densità del seno e una relazione inversa tra vino rosso e densità del seno.
Gli isoflavoni
Sono stati condotti numerosi studi inconcludenti sull'effetto degli isoflavoni e sulla densità del seno. Uno studio del 2010 in "Aggiornamento sulla riproduzione umana", tuttavia, era una meta-analisi di studi randomizzati controllati che studiavano alimenti o integratori ricchi di isoflavone rispetto a un placebo, che ha scoperto che l'assunzione non influenza la densità del seno nelle donne in postmenopausa, ma un piccolo aumento la densità può essere osservata nelle donne in premenopausa. Gli isoflavoni, come nei prodotti e negli integratori di soia, contengono composti simili agli ormoni, che possono avere un impatto sul rischio di cancro al seno.
Genetica
Il consenso tra la comunità medica concorda con i sentimenti dell'ACS secondo cui non esiste una relazione chiara e coerente tra dieta e densità del seno. Il programma di controllo del cancro al seno e al seno nel Michigan afferma che non c'è nulla che le donne possano fare per ridurre la densità del loro seno. Il sito web del governo del Michigan continua dicendo che la densità del seno è genetica. Uno studio del "New England Journal of Medicine" del 2002 ha scoperto che la densità del seno è altamente ereditabile. Tra tutti i gemelli studiati, è stato scoperto che il 63 percento della densità mammografica era rappresentato da fattori genetici.
