L'endometriosi è una condizione caratterizzata dallo spostamento delle cellule endometriali che normalmente rivestono l'interno dell'utero. Queste cellule del tessuto vengono regolarmente liberate ogni mese durante le mestruazioni. Nell'endometriosi, queste cellule si attaccano ai tessuti esterni all'utero, più comunemente alle ovaie, all'intestino, alla vescica o alla superficie intestinale. Secondo il Physician Committee for Responsible Medicine, l'endometriosi colpisce circa il 5-10% delle donne durante i loro anni riproduttivi. L'endometriosi può causare dismenorrea, sanguinamento eccessivo, minzione dolorosa, difficoltà digestiva e infertilità. Mentre non esiste un piano alimentare specifico per l'endometriosi, seguire alcune linee guida dietetiche può aiutarti ad alleviare i sintomi e gestire l'endometriosi.
Terapia dietetica
Indipendentemente dalla causa, l'endometriosi è alimentata dagli estrogeni. Senza estrogeni, la produzione cellulare rallenterà, i grumi si disintegreranno e appassiranno. Pertanto, l'alimentazione per l'endometriosi comprende approcci dietetici che riducono gli estrogeni. Seguire una dieta sana, eliminare gli alimenti problematici e fare esercizio fisico adeguato aiuterà a ridurre i livelli di estrogeni e regolare i livelli ormonali. In uno studio pubblicato nel numero di luglio 2004 di "Riproduzione umana", F. Parazzini e colleghi hanno studiato la relazione tra dieta ed endometriosi pelvica. I risultati suggeriscono che un aumento dell'assunzione di frutta e verdura può ridurre il rischio di endometriosi e che l'assunzione di carne rossa, manzo e prosciutto aumenta questo rischio.
Fibra
Una dieta ricca di fibre aiuta la salute dell'apparato digerente migliorando la motilità intestinale, aumentando la massa e promuovendo la regolarità. Durante le mestruazioni, la fibra aiuta ad alleviare il gas e il gonfiore e riduce il livello di estrogeni che circolano nel tuo corpo. Gli alimenti ricchi di fibre includono frutta come mele, bacche, melone, pere e banane; verdure come broccoli, piselli, spinaci e carciofi; legumi compresi fagioli, piselli e lenticchie; cereali integrali come riso integrale, farina d'avena e cereali; e noci come mandorle, pistacchi e noci. Secondo il Physician Committee for Responsible Medicine, le donne che consumavano 14 o più porzioni di verdure verdi a settimana avevano un rischio di endometriosi inferiore del 70% rispetto a quelle che consumavano meno di sei porzioni a settimana.
Acidi grassi omega-3
Le prostaglandine sono composti lipidici derivati da acidi grassi che inviano messaggi tra le cellule. Durante le mestruazioni, le prostaglandine aiutano il corpo a scomporre le cellule endometriali per lo scarico. Esistono tre diversi tipi di prostaglandine, PGE1, PGE2 e PGE2a. PGE1 aiuta a lenire i sintomi mestruali mentre PGE2 e PGE2a aggravano i sintomi. La sintesi di prostaglandine è influenzata dal cibo che mangi. Gli acidi grassi Omega-3 sono particolarmente importanti se si soffre di endometriosi in quanto aumentano la produzione di PGE1 da parte dell'organismo, contribuendo a gestire i sintomi dolorosi. Per aumentare l'assunzione, scegli pesci come sgombro, tonno, aringhe e trote; semi di zucca, noci e mandorle; prodotti di soia fermentati a base di semi di soia come tofu e tempeh; e prodotti fortificati.
Prodotti animali
Carne e prodotti lattiero-caseari forniscono al tuo corpo calcio e proteine, rendendoli una parte importante di una dieta sana. Questi gruppi alimentari stimolano la produzione di PGE2 e PGE2a, che aggravano i sintomi endometriali e mestruali. Pertanto potresti trarre beneficio dal mangiarne meno se hai l'endometriosi. È noto che i latticini stimolano la produzione di prostaglandine, causando un peggioramento dei sintomi. È importante trovare fonti alternative di nutrienti nei latticini per soddisfare le tue esigenze quotidiane. Valuta di aumentare il consumo di verdure a foglia verde scura, alghe, fichi tofu, mandorle, semi di sesamo e succhi fortificati ricchi di calcio. Per assicurarti di assumere abbastanza proteine, mangia un sacco di tofu, pesce, tempeh, noci, semi e fagioli.
Altri alimenti da evitare
Dovresti anche evitare bevande alcoliche, caffeina, cibi fritti, zuccheri raffinati e grassi saturi in quanto i cibi possono aggravare o peggiorare i sintomi dell'endometrio. Le donne che bevono alcolici sembrano essere maggiormente a rischio di endometriosi. Tra le donne che soffrono di infertilità, il rischio di endometriosi era del 50% più alto tra le donne che bevono alcolici rispetto a quelle che non lo fanno. Secondo la Harvard School of Public Health, le donne che consumano due o più tazze di caffè contenenti caffeina o quattro tazze di bevande analcoliche contenenti caffeina al giorno sono risultate due volte più probabilità di sviluppare endometriosi.
