Il tè verde proviene dalla pianta della Camellia sinensis ed è ricco di polifenoli - micronutrienti ricchi di antiossidanti e potenziali benefici per la salute. Poiché il tè verde contiene caffeina, tuttavia, potresti riscontrare alcuni effetti collaterali spiacevoli come movimenti intestinali irregolari.
Benefici del tè verde
Il tè è una delle bevande più popolari consumate in tutto il mondo, tuttavia, tra tutti i tipi, gli effetti più significativi sulla salute umana sono stati osservati con il consumo di tè verde. Il processo in cui viene prodotto il tè verde preserva in modo più efficace i polifenoli naturali che conferiscono proprietà benefiche per la salute. Il tè è ricco di effetti antiossidanti, antimutagenici e anticarcinogeni, che potrebbero proteggere l'uomo dal rischio di cancro e agenti ambientali.
In uno studio pubblicato nel numero di marzo 2015 del Journal of Translational Medicine , i ricercatori hanno scoperto che le catechine del tè verde svolgono un ruolo preventivo contro l'obesità, l'ipercolesterolemia e l'iperglicemia.
Sulla base delle diete, sono stati condotti quattro studi sui ratti in cui sono state preparate bevande funzionali aggiungendo catechine ed epigallocatechina gallato e confrontate con il controllo. I ratti a cui sono state fornite bevande funzionali hanno determinato una significativa riduzione del peso corporeo, riduzione del colesterolo e LDL e riduzione dei livelli sierici di glucosio e insulina.
Effetti della caffeina
La caffeina è una sostanza amara presente in natura in oltre 60 piante, comprese le foglie di tè. Sebbene il tè non abbia la stessa caffeina del caffè, ne contiene comunque una quantità significativa, che varia da 14 a 60 milligrammi per una tazza di tè da otto once. Secondo MedlinePlus, entro un'ora dal consumo o dall'assunzione di caffeina, raggiunge il livello massimo nel sangue e si può continuare a sentirne gli effetti per 4-6 ore.
La caffeina ha molti effetti sul metabolismo del corpo, tra cui la stimolazione del sistema nervoso centrale, l'aumento del rilascio di acido nello stomaco e l'aumento della pressione sanguigna. Poiché la caffeina è un diuretico, attira il fluido dal tuo corpo e lo espelle come urina. Questo processo disidrata il tuo corpo, costringendo il colon a estrarre più acqua dalle feci, il che potrebbe lasciarti con alcuni movimenti intestinali scomodi come la diarrea o la consistenza insolita delle feci.
Mancia
Bevande contenenti caffeina come il tè verde possono aiutare con costipazione perché stimolano la produzione di bile, che aiuta nella decomposizione e nel passaggio delle feci attraverso il colon.
Suggerimenti per servire in modo sano
I movimenti insoliti dell'intestino non sono l'unico effetto della caffeina: molti utenti hanno anche manifestato ansia, insonnia e ipertensione. Se ti piace il tè quotidianamente, potresti prendere in considerazione la transizione dal caffeinato al decaffeinato.
Tuttavia, il tè decaffeinato è diverso dal tè senza caffeina. Il processo di decaffeinizzazione lascia una minima quantità di caffeina nella foglia. Per legge, il tè etichettato come "decaffeinato" deve avere meno del 2, 5 percento del suo livello originale di caffeina, di solito pari a 2 milligrammi per tazza.
