La curcuma è una spezia nota per il suo aroma distinto nella cucina indiana. Secondo l'Università del Maryland Medical Center, questa spezia ha trattato una varietà di disturbi da quasi 4000 anni. La bromelina è una miscela di enzimi presenti negli ananas. Estratti dal succo e dal gambo del frutto, gli enzimi che compongono la bromelina sono i più benefici per il loro supporto digestivo.
Infiammazione
Sia la curcuma che la bromelina sono benefiche per l'infiammazione. La curcuma ha trattato con successo l'infiammazione e il dolore associati all'osteoartrite, riferisce UMMC. Durante uno studio preliminare, la curcuma si è dimostrata efficace anche nel trattamento dell'uveite, una condizione caratterizzata da infiammazione dell'occhio. La bromelina è usata per trattare l'infiammazione dopo un intervento chirurgico, in particolare negli interventi chirurgici su orecchio, naso e gola. L'UMMC osserva che la bromelina è anche efficace nel ridurre l'infiammazione associata a infezione e lesioni, e studi precoci hanno dimostrato la sua utilità nel trattamento dell'artrite.
Indigestione
La curcuma è utile nella digestione perché stimola la cistifellea a produrre bile, necessaria per la scomposizione e l'assimilazione del cibo. Almeno uno studio controllato con placebo è stato in grado di dimostrare che la curcuma ha alleviato i sintomi di gonfiore e gas nei pazienti che soffrono di indigestione. La bromelina è efficace nell'aiutare i sintomi di bruciore di stomaco grazie alla sua capacità di lavorare efficacemente con l'amilasi e la lipasi, enzimi responsabili della rottura dell'amido e dei grassi nel tratto digestivo. Uno studio condotto su animali ha suggerito che la bromelina potrebbe anche ridurre la diarrea derivante da batteri negli alimenti.
Cancro
Secondo l'UMMC, studi su provette e animali hanno indicato che la curcuma può aiutare a prevenire o controllare il cancro alla prostata, al seno, alla pelle e al colon, ma in quest'area sono necessari test sull'uomo.
Forme disponibili di curcuma e bromelina
La curcuma è disponibile come estratto fluido, polvere per cottura o capsule. La bromelina è disponibile in compresse o capsule per somministrazione orale. Alcuni operatori sanitari possono prescrivere una forma topica di bromelina per il trattamento delle ustioni.
doseage
Secondo UMMC, il dosaggio per un adulto di curcuma va da 400 a 600 mg di polvere al giorno. La dose raccomandata di bromelina è di 500 mg al giorno come aiuto digestivo e da 500 a 2.000 mg al giorno come aiuto per l'artrite. Puoi scomporre un grande dosaggio di bromelina in piccole quantità e prenderli durante il giorno.
