Gli stampi in silicone sono disponibili in molte forme e dimensioni creative per cupcake, torte e muffin. Gli stampi in silicone offrono molti vantaggi tra cui una superficie antiaderente, una lunga durata e una superficie facile da pulire. I cupcake si staccano facilmente senza danneggiarne la forma, la padella si raffredda più rapidamente rispetto ad altri prodotti da forno e la flessibilità della padella li rende facili da riporre. Leggere sempre le istruzioni fornite con gli stampi per cupcake in silicone per determinare la temperatura più elevata tollerata dallo stampo. Non posizionare mai uno stampo per cupcake in silicone su una fiamma diretta o fonte di calore.
Passo 1
Preparare la pastella per cupcake secondo le istruzioni della ricetta.
Passo 2
Posizionare la griglia in modo che sia posizionata al centro del forno. Preriscaldare il forno secondo le istruzioni della ricetta.
Passaggio 3
Posizionare lo stampo per cupcake in silicone a cuore sopra un foglio di biscotti per evitare che eventuali versamenti versino l'impasto.
Passaggio 4
Versare la pastella di cupcake negli stampi in silicone a cuore. Lasciare circa 1/4 di pollice di spazio sopra ogni stampo.
Passaggio 5
Metti la teglia e lo stampo nel forno per cuocere per il tempo indicato nella ricetta. Controllare frequentemente per assicurarsi che i cupcake non si brucino poiché i tempi di cottura possono variare con gli stampi in silicone.
Passaggio 6
Rimuovere la teglia e lo stampo dal forno dopo la cottura. Spingere delicatamente verso l'alto dal fondo dello stampo per rimuovere il cupcake dallo stampo.
Passaggio 7
Metti i cupcake su un piatto per rinfrescarti. Attendere qualche ora o fino a quando i cupcake non si sono raffreddati prima di decorare con la glassa.
Le cose che ti serviranno
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Mix di cupcake
Stampo cuore in silicone
Foglio di biscotti
Piatto
glassatura
Mancia
Per vedere se i cupcake sono ben cotti, posiziona uno stecchino al centro di ogni stampo per cupcake ed estrailo. Se si estrae pulito, i cupcake sono completamente cotti.
avvertimento
Non utilizzare utensili affilati per rimuovere i cupcake. Usa le mani per flettere il cupcake dallo stampo. Quando si pulisce uno stampo in silicone, non utilizzare detergenti aggressivi o scrub. La maggior parte degli stampi in silicone sono lavabili in lavastoviglie. Controllare i suggerimenti del produttore prima di posizionare lo stampo in lavastoviglie.
