I Wonton, noti anche come involucri Wonton, sono realizzati con ingredienti simili a quelli utilizzati nella pasta e realizzati in piccole forme quadrate. Gli involucri Wonton provengono dalla cultura cinese e possono essere preparati in diversi modi, dall'ebollizione per una consistenza morbida alla cottura in forno per un esterno croccante. Quando si cuociono gli involucri, è possibile posizionarli in piccoli bicchieri commestibili che possono essere riempiti con carne e formaggio o arrotolare gli involucri come rotoli di uova.
Coppe Wonton
Passo 1
Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit mentre prepari i tuoi wonton.
Passo 2
Rivestire leggermente entrambi i lati dell'involucro wonton con burro o spray aromatizzato al burro. Se stai usando del burro normale, stendilo su un cappotto sottile con un coltello da burro o usa lo spray sufficiente per ricoprire sottili entrambi i lati.
Passaggio 3
Inserire delicatamente un involucro wonton in una tazza per muffin sulla teglia per muffin; dovrebbe formare una coppetta. Per tazze di grandi dimensioni, utilizzare una padella per muffin di grandi dimensioni. Se vuoi wonton piccoli e di dimensioni ridotte, usa una padella per muffin.
Passaggio 4
Cuocere gli involucri wonton vuoti nel forno per un massimo di cinque minuti o fino a quando i bordi iniziano a diventare di colore marrone chiaro.
Passaggio 5
Rimuovere la teglia per muffin dal forno.
Passaggio 6
Riempi le tazze vuote di wonton con i tuoi ingredienti preferiti, come spinaci e formaggio o pollo e verdure, mentre sono ancora nella teglia per muffin.
Passaggio 7
Metti i wonton ripieni nel forno e cuoci per altri cinque minuti o fino a quando i wonton iniziano a diventare marrone dorato e le otturazioni sono riscaldate.
Passaggio 8
Rimuovi la padella dal forno e lascia raffreddare i wonton per un massimo di cinque minuti.
Passaggio 9
Rimuovere delicatamente le tazze di Wonton dalla scatola per muffin tirando delicatamente verso l'alto i bordi.
Wonton arrotolati
Passo 1
Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit mentre prepari i tuoi rotoli di wonton.
Passo 2
Appoggia un involucro di Wonton su un piano di lavoro e aggiungi il ripieno, come carne e verdure, al centro dell'involucro di Wonton.
Passaggio 3
Piega due angoli opposti del wonton sul ripieno; i due angoli dovrebbero essere rivolti l'uno verso l'altro. Sebbene non debbano toccare, dovrebbero essere ripiegati sul ripieno.
Passaggio 4
Piega un terzo angolo sui due angoli precedentemente piegati e sul riempimento fino a quando si allunga, appoggiando il punto sul lato dell'angolo opposto. Questo terzo angolo dovrebbe ora puntare nella stessa direzione dell'ultimo angolo aperto.
Passaggio 5
Ruota delicatamente il wonton verso la punta del quarto e ultimo punto dell'angolo aperto.
Passaggio 6
Fai cadere alcune goccioline d'acqua sotto l'angolo più esterno e premi delicatamente per sigillare il rotolo di carta.
Passaggio 7
Posizionare i rotoli di wonton su una teglia e cuocerli per un massimo di 12 minuti o fino a quando il wonton appare marrone dorato.
Passaggio 8
Toglili dal forno e servi caldi.
Le cose che ti serviranno
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Wonton Wrapper
Burro
Muffin padella
Teglia
Riempimento Wonton
Asciugamano
avvertimento
Assicurati di cucinare accuratamente i tuoi wonton per evitare malattie di origine alimentare. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda di mantenere il cibo al di sopra di 140 gradi fahrenheit per prevenire la crescita di agenti patogeni. Conservare gli avanzi in frigorifero.
