Sempre più persone saltano sul carro senza carne e i ristoranti fast-food stanno iniziando ad aggiungere opzioni senza carne ai loro menu. L'offerta di Burger King è Burger Morningstar, fatto con verdure e cereali, condito con tutte le fixin e servito su un panino con semi di sesamo. Anche se è sicuro di deliziare i mangiatori di carne e quelli non di carne, potrebbe non adattarsi alla dieta di tutti. È un'opzione più sana rispetto alle altre scelte della catena di fast food, ma è ancora ricca di grassi e sodio.
Calorie di BK Veggie Burger
Se stai guardando il tuo peso, le calorie sono probabilmente la tua più grande preoccupazione. La buona notizia è che l'hamburger vegetariano di BK, con 390 calorie, si adatta perfettamente a una dieta a basso contenuto calorico. La donna media ha bisogno di circa 2.000 calorie al giorno per mantenere il suo peso e un hamburger vegetariano BK costituisce circa il 20 percento dell'apporto calorico totale per la giornata. Abbinalo a una delle piccole insalate Burger King e al condimento a basso contenuto calorico, e questo rende un pranzo o una cena perfetti.
Conti di carboidrati Burger vegetariano
La maggior parte delle calorie dell'hamburger vegetariano Burger King proviene da carboidrati e grassi, con un hamburger contenente 41 grammi di carboidrati e 17 g di grassi. Circa il 50-60 percento delle calorie giornaliere dovrebbe provenire dai carboidrati; con una dieta da 2.000 calorie, un hamburger vegetariano BK fornirebbe solo circa il 14-16% di tale importo.
I carboidrati dell'hamburger provengono principalmente da verdure e riso integrale, che sono fonti salutari di carboidrati complessi che digeriscono lentamente e non causano un drammatico aumento della glicemia. Il panino al sesamo è fatto con farina di grano arricchita, che non è una farina integrale e può causare fluttuazioni di zucchero nel sangue. Il panino contiene anche sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che fornisce almeno alcuni dei 9 g di zucchero nell'hamburger vegetariano.
La fibra alimentare è un carboidrato che apporta poche calorie ma è fondamentale per la salute. La fibra aiuta con la digestione sana, il controllo del colesterolo, la stabilizzazione della glicemia e la gestione del peso. Le donne dovrebbero assumere 25 g di fibra al giorno e gli uomini dovrebbero assumere 38 g di fibra al giorno. Con 5 g di fibre, l'hamburger vegetariano fornisce rispettivamente il 28 e il 13 percento del fabbisogno giornaliero di donne e uomini.
Contenuto di grassi di hamburger vegetariani
L'hamburger vegetariano BK è un po 'ricco di grassi, anche se la maggior parte sono grassi mono e poli insaturi che hanno effetti positivi sul colesterolo e sulla salute del cuore. Dei 17 g di grassi totali, non vi sono grassi trans e 2, 5 g di grassi saturi. Il grasso saturo è il tipo di grasso malsano che può aumentare il colesterolo e aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
L'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione di grassi saturi a non più del 5-6 percento delle calorie giornaliere. Per una dieta da 2.000 calorie, l'hamburger vegetariano fornisce circa il 20 percento del totale giornaliero. Il contenuto di grassi totale dell'hamburger vegetariano BK costituisce circa il 25 percento delle calorie giornaliere raccomandate dai grassi - o un quarto di ciò di cui hai bisogno per l'intera giornata.
Ricco Di Proteine
Con 21 grammi, l'hamburger vegetariano BK è una buona fonte di proteine vegetariane. Le proteine dovrebbero costituire circa il 12-20 percento delle calorie giornaliere, quindi otterrai dal 21 al 35 percento di quelle calorie da un hamburger vegetariano se segui una dieta da 2.000 calorie. Poiché contiene soia, l'hamburger vegetariano BK è una fonte di proteine complete, il che significa che contiene tutti gli aminoacidi essenziali che è necessario ottenere dalla dieta per costruire e mantenere il tessuto muscolare e sostenere un sistema immunitario sano.
Vitamine e minerali
Il sito web Burger King non fornisce alcuna informazione sulla quantità di vitamine o minerali nel suo hamburger vegetariano. Ma basato sull'elenco degli ingredienti, è una fonte abbastanza buona di nutrienti. Le verdure sono il primo ingrediente, il che significa che sono le più abbondanti. Le verdure sono ricche di vitamine A e C, acido folico, potassio, calcio, magnesio e ferro. Il riso integrale e l'avena dell'hamburger sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, ferro, selenio e magnesio.
L'unico minerale che non è salutare da assumere è il sodio. Troppo sale nella dieta aumenta la pressione sanguigna e aumenta il rischio di infarto e ictus. La maggior parte degli americani mangia troppo sodio e il fast food contribuisce in modo determinante. Sebbene l'hamburger vegetariano BK abbia un contenuto di sodio inferiore rispetto ad altre voci di menu, fornisce comunque quasi il 50 percento del sodio che dovresti mangiare in un giorno.
