Puoi preparare il tè di chiodi di garofano mettendo le spezie macinate in acqua calda. Nessuna prova mostra che i chiodi di garofano promuovono la perdita di peso, ma offrono altri benefici per la salute come effetti antiossidanti, antivirali e antibatterici.
Mancia
Per preparare il tè di chiodi di garofano, macina la spezia e lasciala in infusione in acqua calda per 20 minuti.
Aggiungi chiodi di garofano alla tua dieta
È facile preparare il tè di chiodi di garofano. Se questa ricetta è troppo forte per le tue preferenze, usa meno chiodi di garofano.
Le cose che ti serviranno
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1 cucchiaio di chiodi di garofano interi
1 litro d'acqua
Smerigliatrice di spezie
pentola
Filtro a rete
- Macina i chiodi di garofano interi con un mortaio e un pestello o una smerigliatrice di spezie.
- Porta l'acqua a ebollizione.
- Spegni il fuoco, metti gli spicchi e ripida per 20 minuti.
- Filtra il tè.
Questa ricetta produce 4 tazze di tè, che puoi bere caldo, freddo o riscaldato. Rimarrà bene per diversi giorni se conservato in un barattolo di vetro in frigorifero.
I chiodi di garofano e altre spezie possono essere usati per aggiungere sapore agli alimenti, il che può essere particolarmente utile per le persone a cui è stato detto di ridurre l'assunzione di sale, secondo l'estensione della Michigan State University. Dovresti sperimentare i chiodi di garofano quando cucini le verdure. Inoltre, Harvard Health suggerisce di aggiungere la spezia a zuppe di fagioli, cereali cotti, peperoncino, prodotti da forno, salsa di mele, cereali cotti e frullati.
Usi e benefici dei chiodi di garofano
Uno studio dell'agosto 2014 pubblicato su Oncology Research racconta come i chiodi di garofano sono stati usati in medicina per migliaia di anni in Cina. La spezia conferisce proprietà antifungine, antivirali e antibatteriche.
Gli autori dello studio di ricerca oncologica hanno testato l'effetto antitumorale dei chiodi di garofano su animali e cellule tumorali in provette. Mentre l'esperimento non ha coinvolto l'uomo, vale la pena menzionare i risultati promettenti. I risultati hanno mostrato che l'estratto di chiodi di garofano aveva proprietà antitumorali, quindi gli autori hanno concluso che potrebbe servire come nuovo trattamento per le crescite maligne.
I chiodi di garofano sono molto ricchi di antiossidanti, afferma Harvard Health. Uno studio del gennaio 2010 pubblicato sul Nutrition Journal non è recente, ma merita attenzione perché ha misurato il contenuto di antiossidanti di molte spezie e ha scoperto che i chiodi di garofano contenevano di più. In effetti, i chiodi di garofano contenevano più del doppio del potenziale antiossidante della successiva spezia più alta, che era la zecca.
Harvard Health menziona una scoperta pubblicata in uno studio del luglio 2009 su Prostaglandine, Leucotrieni e Acidi Grassi Essenziali . Gli autori hanno scoperto che un composto nei chiodi di garofano era 29 volte più potente dell'aspirina nel prevenire i coaguli di sangue. Sebbene lo studio non sia recente, vale la pena notare i notevoli risultati che potrebbero influire sulla salute cardiovascolare.
Effetti collaterali e sicurezza dei chiodi di garofano
La National Library of Medicine degli Stati Uniti osserva che i chiodi di garofano sono probabilmente sicuri se ingeriti in quantità comunemente contenute negli alimenti. La sicurezza di assumere grandi quantità di medicinali per via orale non è nota.
A volte un vantaggio può essere uno svantaggio in alcune persone. Il composto presente nei chiodi di garofano che previene la formazione di coaguli di sangue potrebbe provocare sanguinamenti nelle persone con disturbi emorragici.
L'olio o la crema di chiodi di garofano sono probabilmente sicuri per l'applicazione diretta sulla pelle, ma l'applicazione di olio di chiodi di garofano sulla bocca o sulle gengive può danneggiare i denti, le gengive e le mucose. I chiodi di garofano secchi possono anche irritare la bocca e i tessuti dentali.
L'iniezione di olio di chiodi di garofano nelle vene o l'inalazione di fumo dalle sigarette di chiodi di garofano è probabilmente pericolosa. Entrambe le pratiche possono causare malattie polmonari o problemi respiratori.
Non dare olio di chiodi di garofano ai bambini per via orale. Probabilmente non è sicuro e può provocare gravi effetti come convulsioni, squilibri di liquidi e danni al fegato, aggiunge la National Library of Medicine degli Stati Uniti.
