Una dieta sana può includere cibo tailandese, ma è necessario scegliere con cura. Le calorie negli antipasti tailandesi variano notevolmente. Inizia con la zuppa per tenere sotto controllo l'appetito. Fai attenzione a tutto ciò che è fritto.
Identificazione
Il cibo tailandese è noto per il suo sapore audace e speziato. I pasti comunemente combinano sapori nettamente diversi, come la pasta di curry unita al latte di cocco. Il latte di cocco è un ingrediente chiave in molti piatti. Anche gli animali acquatici, le piante e le erbe sono importanti.
Nutrizione
Le calorie nel cibo tailandese variano considerevolmente. Due scelte salutari, secondo il sito web Cooking Light, sono l'anacardio e la zuppa di gamberi in agrodolce. L'anacardio contiene 394 calorie, mentre la zuppa di gamberi ha 298 calorie. Evita il curry musamun, con 760 calorie, e la zuppa di gamberetti al cocco, che contiene 528 calorie.
Suggerimenti
Inizia con una zuppa a base di brodo, non quella a base di latte di cocco, consiglia "Reader's Digest". Ordina piatti fritti, al vapore o grigliati. Scegli i piatti con molte verdure.
