Il Big Mac è uno dei sandwich di punta offerti dalla catena di fast food McDonald's. Dopo la cottura, le dimensioni di una porzione di Big Mac sono di circa 7, 5 once o 214 g.
calorie
Un panino Big Mac contiene 540 calorie; 260 delle calorie provengono dal grasso. Sebbene il contenuto calorico del sandwich sia elevato per un pasto, l'hamburger fornisce il 25 percento del fabbisogno giornaliero di ferro e contiene anche 25 g di proteine, secondo le informazioni nutrizionali di McDonald.
Ingredienti e allergeni
Un Big Mac contiene carne di manzo, formaggio fuso, sottaceti, cipolle, una "salsa speciale", il cui contenuto non è definito nelle informazioni nutrizionali online di McDonald, lattuga e un panino. I potenziali allergeni in questo antipasto includono grano e possibilmente prodotti lattiero-caseari.
considerazioni
Il Big Mac fornisce una grande dose di grassi e sodio per un solo panino, con 29 g di grassi - il 45 percento delle raccomandazioni giornaliere sui grassi - e 1.040 mg di sodio per hamburger. Il National Heart Lung and Blood Institute raccomanda di non consumare più di 2.400 mg di sodio in alimenti per l'intera giornata.
