Tredici vitamine sono considerate essenziali per la salute e la funzione del tuo corpo. Ciò significa che è necessario consumarli ogni giorno o si svilupperanno i sintomi. L'acido folico è una forma del folato di vitamina B. Questi termini sono usati in modo intercambiabile ed entrambe le forme sono salutari per il tuo corpo. Puoi consumare folati ogni giorno, ma c'è un massimo apporto giornaliero di acido folico.
Raccomandazioni sull'assunzione giornaliera
Il folato si trova naturalmente negli alimenti e l'acido folico è la forma di folato che viene utilizzata in multivitaminici, integratori e alimenti fortificati. Le attuali raccomandazioni sull'assunzione giornaliera di folati e acido folico sono 400 mcg al giorno per gli adulti. La quantità massima di acido folico che dovresti consumare ogni giorno è fissata a 1.000 mcg, secondo la Oregon State University. Pertanto, dovresti ottenere la maggior parte della tua assunzione giornaliera da alimenti contenenti folati e limitare la tua integrazione di acido folico a un multivitaminico standard. La Harvard School of Public Health afferma che un multivitaminico standard contiene circa 400 mcg di acido folico.
fonti
L'acido folico si trova in multivitaminici, integratori e cereali per la colazione fortificati, pane e prodotti a base di cereali. Le fonti alimentari naturali di folati includono verdure a foglia verde, frutta, asparagi, fagioli, piselli e noci. Se segui una dieta equilibrata che contiene questi alimenti, molto probabilmente otterrai grandi quantità di folati. Tuttavia, se non si consuma abbastanza ogni giorno, è possibile sviluppare un deficit. Un multivitaminico quotidiano ti assicura di assumere abbastanza acido folico ogni giorno in aggiunta ai cibi che mangi.
Sintomi di carenza
La carenza di acido folico o folati non è comune, ma può verificarsi. Una carenza di acido folico può causare ingrigimento dei capelli, ulcere della bocca, ulcere peptiche, scarsa crescita, lingua gonfia, diarrea e alcuni tipi di anemie. La Harvard School of Public Health afferma che le madri incinte, le madri che allattano e le persone che bevono alcolici regolarmente potrebbero aver bisogno di 100 mcg a 200 mcg di acido folico aggiuntivo ogni giorno per evitare sintomi.
