Trovare occhi grumosi e sporgenti sulle patate può essere sconcertante. Le patate lisce e sode che hai portato a casa dal supermercato hanno iniziato a germogliare e ora hanno protuberanze bianche, verdi o viola che rovinano le loro superfici. Gli occhi sono germogli che possono essere piantati per far crescere piante di patate. Tuttavia, se preferisci mangiare le patate piuttosto che farle crescere, rimuovi gli occhi e cuoci bene le patate. Avrai ancora un pasto delizioso e i tuoi ospiti non sapranno mai che prima nel corso della giornata le patate ti stavano guardando indietro.
Passo 1
Stacca gli occhi lunghi e sporgenti con le dita. Ciò lascerà piccoli punti che saranno più facili da rimuovere mediante lavaggio o peeling.
Passo 2
Lava le patate con acqua corrente fredda. Strofina energicamente ogni patata con una spugna per rimuovere le imperfezioni superficiali e gli occhi molto superficiali.
Passaggio 3
Radersi gli occhi piccoli con un pelapatate. Se hai intenzione di rimuovere tutta la pelle, sbuccia l'intera patata. Se stai lasciando la pelle, usa la punta del pelapatate per scavare nella patata e tagliare solo il punto in cui si trova l'occhio.
Passaggio 4
Taglia gli occhi grandi con la punta di un coltello affilato. Tieni il coltello in posizione verticale e scava nella patata in un piccolo cerchio attorno all'occhio, inclinando il coltello sotto l'occhio. Un piccolo pezzo di patata uscirà, catturandone l'occhio.
Le cose che ti serviranno
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Spugna per strofinare
Pelapatate
Coltello affilato
Mancia
Se la patata ha più di uno o due grandi occhi germogliati, la patata potrebbe aver iniziato a decadere e non sarà buona da mangiare.
avvertimento
I pelapatate e i coltelli per verdure sono affilati. Lavora con cura in modo da non permettere alle lame di scivolare e tagliarti.
