Shake 'N Bake è un rivestimento confezionato per pollo e altre carni. La miscela aggiunge croccantezza e sapore alla carne prima della cottura per un pasto veloce. Le istruzioni di base indicano agli utenti di immergere il pollo o altra carne nell'acqua prima di metterli in un sacchetto di briciole e agitare. Il rivestimento della mollica è aromatizzato, ma ulteriori metodi per aromatizzare la miscela aggiungono varietà alla carne cotta. Prova diversi condimenti e aggiunte per sperimentare le modifiche di Shake 'N Bake.
Passo 1
Marinare il pollo nella tua marinata preferita per almeno un'ora prima di immergerlo nelle briciole. Estrarre il pollo dalla marinata, lasciando sgocciolare l'eccesso. Immergi la carne nelle briciole come al solito.
Passo 2
Immergi il pollo nella salsa barbecue invece dell'acqua richiesta dal pacchetto. La salsa barbecue trattiene le briciole sul pollo mentre aggiunge sapore. Altre alternative includono albume d'uovo, senape, latticello o salsa di ranch.
Passaggio 3
Mescolare i condimenti asciutti con le briciole di Shake 'N Bake prima di immergere il pollo. Aggiungi ½ cucchiaino. ognuno di condimenti come origano, pepe di cayenna, aglio in polvere, cumino o peperoncino in polvere per un sapore più intenso nel rivestimento di pollo.
Passaggio 4
Aggiungi il pangrattato condito al mix di Shake 'N Bake. Questo ti dà più della miscela di rivestimento in modo da poterne utilizzare di più su ogni pezzo di pollo per un rivestimento più spesso. Ottieni anche il sapore aggiuntivo dal condimento nel pangrattato.
Passaggio 5
Spritz i pezzi di pollo ricoperti con olio d'oliva o burro fuso prima della cottura. Questo aiuta a croccare la crosta e aggiunge sapore alla carne.
Passaggio 6
Cospargere il parmigiano sopra il pollo prima di infornare.
Passaggio 7
Immergi la carne in salse come il ranch, la salsa barbecue o la mostarda di miele dopo la cottura della carne.
Le cose che ti serviranno
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marinata
Salsa barbecue
Uovo
Mostarda
Burro di latte
Condimento per ranch
Origano
peperoncino di Cayenna
Polvere d'aglio
Cumino
Peperoncino in polvere
Pangrattato Condito
Olio d'oliva
Burro fuso
formaggio Parmigiano
Senape al miele
