Alcuni alimenti rivelano chiaramente che sono andati male, con notevole muffa, cagliata o un odore sgradevole. Se hai un impasto per pizza in frigo, non è sempre facile identificare se è andato male, specialmente se non è in un pacchetto con una chiara data di scadenza.
Cerca alcuni indizi per determinare se l'impasto della tua pizza è andato male. Questi possono includere un cambiamento nel colore o nella trama.
Mancia
Se sei preoccupato che l'impasto sia andato male, cerca i cambiamenti di odore, consistenza e colore. A volte, l'impasto più vecchio è ancora sicuro da mangiare, ma perde qualità.
Informazioni sullo spoofage alimentare
Il cibo guasta attraverso l'esposizione a luce, ossigeno, calore, umidità, temperatura errata e batteri. Se esposto a questi fattori, a vari livelli, il cibo perde la sua qualità e sicurezza per il consumo, spiega l'USDA.
Una corretta conservazione aiuta molto a prevenire il deterioramento o il deterioramento degli alimenti, incluso l'impasto della pizza preparato. Se hai un impasto per pizza in frigorifero, assicurati che la temperatura del tuo apparecchio sia di 40 gradi Fahrenheit o inferiore. Un termometro per elettrodomestici può aiutarti a essere sicuro della temperatura, spiega il Dipartimento della salute e dei servizi umani. I batteri si moltiplicano più rapidamente tra 40 e 140 F.
Pasta per Pizza in Scadenza Frigo
L'impasto preparato, come l'impasto per pizza di Trader Joe, è conveniente, ma non dura per sempre. Uno dei primi indizi che l'impasto non è adatto al consumo è la data di scadenza sulla confezione. Se è passata questa data, sii al sicuro e butta via l'impasto della pizza.
Segni che la pasta della pizza è viziata
La muffa evidente o un odore scoraggiante sono entrambi segni evidenti che l'impasto della pizza nel frigorifero è rovinato. Con molti alimenti, puoi dire che hanno rovinato quando hanno un sapore "spento", ma non vuoi cuocere la pasta viziata e non è consigliabile assaggiarla cruda.
Anche la pasta della pizza che ha un colore grigio, piuttosto che una fresca bianca o beige, o la pasta che ha macchie di grigio, è probabilmente viziata. Anche la pasta per pizza che è stata conservata nel congelatore e ha segni di bruciatura del congelatore, come macchie biancastre o cristalli di congelatore visibili, non va bene. Mentre mangiare l'impasto con l'ustione del congelatore non ti farà ammalare, non è troppo gustoso e l'impasto potrebbe non cuocere correttamente.
