La carenza di ferro provoca un tipo di anemia. Può essere una condizione temporanea, ad esempio quando una persona perde sangue a causa di traumi, interventi chirurgici o parto. In un individuo normale e sano, l'integrazione di ferro riporterà i depositi di ferro alla normalità nel giro di poche settimane. Se hai una carenza cronica di ferro causata da malattie croniche come il cancro, le tue scorte di ferro rimangono a livelli inadeguati, spesso nonostante l'integrazione di ferro. La carenza può influire sulla capacità di guarire le ferite.
Carenza di ferro
L'anemia sideropenica è una condizione in cui i globuli rossi sono più piccoli della media e hanno una bassa pigmentazione rossa. Sebbene la maggior parte dei casi derivi dalla perdita di sangue o dall'incapacità del corpo di assorbire il ferro, può avere un'origine genetica. I familiari possono avere la stessa storia medica. Altri tipi di anemia che non coinvolgono il ferro includono l'anemia falciforme, la talassemia, l'anemia emolitica e perniciosa.
Il ruolo di ferro nella guarigione
Il lavoro principale del ferro consiste nel trasportare emoglobina ricca di ossigeno nelle cellule e nei tessuti del corpo. Secondo Elks Wound Center di Boise, nell'Idaho, la guarigione delle ferite fa molti passi e coinvolge diversi componenti. Generalmente si verifica in tre fasi, la fase infiammatoria in cui inizia la guarigione della ferita; la fase proliferativa in cui le cellule iniziano a coprire la ferita; e la fase di maturazione in cui si forma il tessuto cicatriziale. Si verifica una cascata di eventi per consentire questi processi. Poiché la responsabilità del ferro comporta l'ottenimento di ossigeno attraverso l'emoglobina nel sito della ferita, svolge un ruolo importante nella guarigione. La guarigione non potrebbe avvenire senza ossigeno.
Conseguenze della guarigione compromessa
La guarigione di una ferita aperta, che si tratti di una procedura chirurgica o di un incidente traumatico, svolge un ruolo cruciale nel recupero e nella salute. La complicazione più comune è l'infezione, che spesso colpisce pazienti compromessi e anziani. Una ferita aperta e festosa diventa un terreno fertile per batteri e altri microbi. L'infezione può diffondersi nel flusso sanguigno e causare sepsi, una condizione grave e spesso fatale. Senza la giusta quantità di ferro, la tua ferita morirebbe di fame l'ossigeno e non completerebbe le fasi della guarigione poiché l'ossigeno svolge un ruolo vitale nella riparazione e nella produzione di nuovi tessuti sani.
Lotta alla carenza di ferro
L'anemia di ferro acuta risponde bene all'integrazione di ferro e ad una dieta ricca di alimenti ricchi di ferro. Secondo Healthcastle, i migliori alimenti da cui ottenere ferro includono carne, pesce, latticini e proteine. Questi aiutano nell'assorbimento del ferro. Alcune verdure e frutta che contengono ferro o aiutano il tuo corpo ad assorbirlo includono arance, melone, fragole, pompelmo, broccoli, cavoletti di Bruxelles, pomodori, patate bianche e peperoni. Alcuni alimenti inibiscono effettivamente l'assorbimento del ferro, tra cui caffè, tè, spinaci, bietole, bietole, rabarbaro, patate dolci, cereali integrali e prodotti a base di soia. L'assunzione di vitamina C migliorerà anche l'assorbimento del ferro. Fai controllare periodicamente il livello di ferro e l'emoglobina.
