L'infiammazione può causare dolore, gonfiore e arrossamento o sensazione di calore, ma può anche essere utile. La risposta infiammatoria aiuta a sigillare le lesioni, elimina le invasioni batteriche e elimina i tessuti danneggiati. Tuttavia, una cosa troppo positiva può anche causare problemi come i disturbi autoimmuni, secondo Peter A. Ward, professore di patologia all'Università del Michigan. L'olio di cocco può aiutare ad alleviare l'infiammazione.
L'olio di cocco riduce l'infiammazione
L'acido laurico nell'olio di cocco ha proprietà anti-infiammatorie, secondo "L'olio di cocco: scopri la chiave della salute vibrante". In "Olio di cocco vergine: medicina miracolosa della natura", l'autore Bruce Fife ammette che l'olio di cocco non è efficace quanto i farmaci antinfiammatori, ma non ha effetti collaterali. Uno studio nel numero di febbraio 2010 di "Biologia farmaceutica" ha scoperto che l'olio di cocco vergine - che viene trattato a fuoco basso senza sostanze chimiche - ha ridotto il gonfiore dell'orecchio e della zampa nei ratti, inibendo anche l'infiammazione cronica.
