La masticazione della maggior parte delle vitamine non provoca alcun danno, ma può influire sull'assorbimento dei nutrienti. Alcuni tipi di vitamine, come i marchi con rivestimento enterico, non devono mai essere masticati. Il più grande svantaggio è probabilmente la sgradevole esperienza gustativa di mordicchiare una vitamina che non doveva essere masticabile.
Masticare vitamine regolari
Leggi le indicazioni sull'etichetta prima di decidere se masticare una vitamina normale. Se le istruzioni dicono di ingerirlo per intero o se il medico ti ha detto di prenderlo per intero, non masticare la vitamina.
Fintanto che le indicazioni non ti dicono diversamente, puoi sentirti libero di masticare la maggior parte delle vitamine. Possono anche essere tagliati a metà o schiacciati e mescolati con il cibo, consiglia Nature Made.
Oltre a facilitare la deglutizione, la masticazione o la frantumazione della vitamina ha un altro vantaggio: i pezzi più piccoli ne consentono l'assorbimento più rapido.
Vitamine a rivestimento enterico, a rilascio di tempo e dissolvibili
Non masticare mai vitamine con rivestimento enterico, compresse a rilascio prolungato o integratori che devono essere sciolti in bocca. Gli integratori dissolvibili sono progettati per essere assorbiti nelle mucose della bocca, aumentando l'assorbimento di alcune vitamine, come la vitamina B-12. Se mastichi compresse dissolvibili o quelle con un rivestimento a rilascio di tempo, verranno assorbiti meno nutrienti.
Il rivestimento enterico viene utilizzato per proteggere i nutrienti che potrebbero essere danneggiati dall'acido dello stomaco. Il rivestimento rimane intatto attraverso lo stomaco, dissolvendosi solo quando la vitamina raggiunge l'intestino tenue, dove può essere assorbita. Se mastichi questo tipo di integratore, rovinerai l'effetto del rivestimento enterico.
Considerazioni sulla vitamina C.
La vitamina C è un acido organico naturale chiamato acido ascorbico. Se mastichi integratori di vitamina C invece di ingerirli interi, l'acido ha il potenziale per erodere lo smalto dei denti. Se il tuo stomaco è sensibile, può anche causare bruciore di stomaco o mal di stomaco.
Questo può essere un problema solo se si assumono dosi elevate, ma se l'acido ti dà fastidio, non masticare compresse di vitamina C. Potresti anche prendere in considerazione l'assunzione di integratori tamponati di vitamina C che neutralizzano l'acidità, come l'ascorbato di calcio o l'ascorbato di magnesio, suggerisce la medicina ortomolecolare.
Opzioni vitaminiche
Le vitamine masticabili sono un'opzione ovvia, ma presentano alcuni svantaggi, come lo zucchero e l'aroma e la colorazione artificiali. Alcuni masticabili contengono da 2 a 3 grammi di zucchero in una dose. In confronto, 1 cucchiaino di zucchero semolato ha 4 grammi di zucchero.
Suggerimenti per la deglutizione
Una nuova tecnica per deglutire le pillole può aiutare. Uno studio sugli Annals of Family Medicine del novembre 2014 ha riferito che le persone si divertivano molto più a prendere le pillole quando usavano una bottiglia di soda piena d'acqua. Il trucco è mettere la pillola sulla lingua, tenere le labbra strette attorno alla bottiglia, quindi usare un movimento di suzione per ingoiare l'acqua e la pillola.
