Se hai sentito parlare del fitoestrogeno nei prodotti a base di soia, probabilmente ti sei chiesto se la soia fa male agli uomini. Per un po ', è stato percepito come qualcosa che gli uomini dovrebbero consumare con parsimonia.
Il timore era che i fitoestrogeni nella soia avrebbero provocato uno squilibrio degli ormoni maschili. Ma quella paura è stata mitigata mentre la nuova scienza viene condotta e studiata.
Si scopre che la soia ha diversi benefici per la salute che la rendono un'opzione eccellente per tutti i sessi. Il latte di soia sembra uno dei prodotti di soia più popolari, ma il tofu e la soia sono anche ottime opzioni, disponibili ovunque ora, se le preferisci. Se trovi che i prodotti a base di soia non hanno un profilo aromatico favorevole per te, ci sono integratori. I benefici della soia sono diventati così ampiamente propagandati; gli integratori sono ora ampiamente disponibili.
Mancia
No, il latte di soia non fa male agli uomini. Non cambia i loro ormoni e non conferisce loro qualità femminili. Sebbene i fitoestrogeni possano provocare una risposta fisica temporanea che può imitare gli estrogeni, sono ancora necessarie ulteriori ricerche.
Che cos'è la soia?
La soia può sembrare un po 'un prodotto misterioso. Si presenta in così tanti prodotti, ma non ha un aspetto o una forma definitivi. Quando provi a immaginare la soia, probabilmente evochi un'immagine di un prodotto a base di soia, non una di soia stessa. E questo ha senso, dal momento che ci sono così tanti prodotti di soia diversi là fuori.
La soia proviene da semi di soia, che sono legumi ricchi di proteine e poveri di grassi. La proteina della soia proviene da isoflavoni che contengono i fitoestrogeni che potresti avere se hai studiato prodotti a base di soia. Sono chiamati "fitoestrogeni" perché sono composti strutturalmente simili agli estrogeni, un ormone prodotto dall'organismo, ma le due sostanze non sono affatto le stesse.
Il latte di soia è la forma più popolare di sostituzione del latte non alimentare, secondo uno studio del numero di settembre 2016 del Journal of Food Science and Technology. Ha grassi monoinsaturi e grassi polinsaturi, che fanno bene alla salute del cuore. Il latte contiene anche fitosterolo, che è buono per il colesterolo. Poiché è il primo tipo di sostituto del latte prodotto in serie, la tecnica è stata ottimizzata per la massima ritenzione nutrizionale.
Latte di soia e maschi
Poiché il fitoestrogeno è un composto simile nella struttura agli estrogeni, un ormone femminile, c'è stata una certa preoccupazione sul fatto che la soia sia dannosa per gli uomini. Le persone spesso temono che il consumo di prodotti a base di soia provochi uno squilibrio ormonale. Sia i maschi che le femmine devono mantenere il giusto equilibrio ormonale per il loro genere. Quando i tuoi ormoni si squilibrano, possono derivarne diversi problemi di salute.
Si dice che il testosterone sia l'ormone che crea le caratteristiche maschili, quindi se i livelli di testosterone di un maschio non sono bilanciati, potrebbero perdere alcune di quelle caratteristiche. Ecco da dove proviene la paura del latte di soia e degli uomini, l'idea che i fitoestrogeni aumenteranno i livelli di estrogeni e diminuiranno i livelli di testosterone.
Secondo una recensione del numero di dicembre 2014 di German Medical Science , mancano le prove dell'isoflavone come sostituto ormonale. Hanno anche scoperto che gli ormoni maschili non sono influenzati dai fitoestrogeni, alleviando la preoccupazione principale per il latte di soia e gli uomini.
La soia è male per gli uomini?
Quindi, la soia fa male agli uomini? La ricerca della rivista tedesca ha rivelato che i livelli ormonali maschili non sono influenzati dalla soia. Inoltre, il latte di soia per gli uomini non ha un effetto femminizzante. Quindi, gli uomini sono perfettamente al sicuro bevendo latte di soia. Tuttavia, si dovrebbe notare, quando si osservano grandi popolazioni, una piccola percentuale dei partecipanti allo studio ha manifestato sintomi transitori e minori come la tenerezza del seno.
Lo studio di questi sintomi non ha mostrato differenze nei livelli ormonali, ma ha portato gli scienziati a concludere la possibilità che, mentre viene digerito, il latte di soia può produrre risposte estrogeniche. Ciò non cambierà la tua salute generale o i livelli ormonali, ma potrebbe provocare reazioni temporanee.
Più precisamente, questi effetti hanno l'impatto più significativo su neonati, bambini e adolescenti. Dal momento che gli uomini non rientrano in nessuna di queste popolazioni, non sono ad alto rischio di queste risposte temporanee.
Effetti negativi della soia
È essenziale essere consapevoli degli effetti collaterali negativi di qualsiasi alimento che si prevede di consumare regolarmente. Fortunatamente, la soia è stata trovata molto sicura. Al di là degli effetti collaterali temporanei riscontrati principalmente dai bambini, come rilevato dalla recensione tedesca di Scienze mediche , non vi sono effetti negativi sulla soia sui maschi.
È stato scoperto che la soia è un allergene per alcuni, quindi tutte le popolazioni dovrebbero prestare attenzione ai sintomi delle allergie quando consumano soia. Se hai un'allergia alla soia, dovrai evitare qualsiasi prodotto contenente soia. Ma gli avvertimenti sui pericoli del latte di soia per le persone senza allergie si basano su affermazioni prive di fondamento.
Non credere a tutto il clamore. La soia è molto più di un semplice isoflavone, di cui la scienza ci mostra che non c'è nulla di cui preoccuparsi; la soia contiene nove aminoacidi. È una proteina completa di alta qualità ricca di fibre, vitamine del gruppo B, potassio e magnesio. Detto questo, è necessario fare attenzione agli zuccheri aggiunti e ai prodotti di soia altamente trasformati, che, a differenza del latte di soia, hanno perso la maggior parte del valore nutrizionale a causa dell'eccessivo trattamento.
Vantaggi della soia
Ora che sai che la soia non fa male agli uomini, è tempo di conoscere tutti i diversi benefici per la salute che la soia fornisce. La realtà è che la soia è un prodotto alimentare salutare, perché la ricerca ha trovato diversi benefici disponibili attraverso il consumo di soia.
La soia aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari, secondo uno studio del numero di novembre 2017 di Phytotherapy Research . Gli antiossidanti nel latte di soia sono stati associati a una riduzione delle vampate di calore causate dalla menopausa. Questo studio ha anche notato che alcuni tipi di cancro - in particolare il cancro al seno - sono stati migliorati. Esistono altri studi, tuttavia, che confutano questa affermazione particolare. Pertanto, sono ancora necessarie ulteriori ricerche.
Mangiare 25 grammi di isoflavoni di soia al giorno può abbassare il colesterolo, secondo un rapporto del gennaio 2016 del Dipartimento di Nutrizione dell'Università della California-Davis. E mangiare 50 grammi al giorno può aiutare a prevenire malattie come malattie cardiache e diabete. La soia è un antinfiammatorio, rilevato in uno studio tratto dal numero di febbraio 2016 di Nutrienti . Inoltre, la McGill University ha definito il latte di soia la migliore alternativa al latte non caseario.
Quindi, ricorda che la soia per gli uomini è in realtà abbastanza sana; ci sono molti benefici e pochissimi pericoli nel latte di soia. Finché non hanno un'allergia, non ci sono effetti negativi sulla soia sui maschi. Quindi non comprare l'hype che la soia fa male agli uomini. Può fare molto per la tua salute, a basso costo, senza lattosio o altri problemi al latte. È un'alternativa più sana al latte, non un trattamento ormonale.
